Sonoma strava

Prehľad

Tí, ktorí očakávajú stravu založenú na hrozne, mušte a víne, budú sklamaní, pretože autorka Connie Guttersenová nerobí nič iné, ako dať starej a overenej stredomorskej strave inú nálepku - chudé mäso, olivový olej, zelenina a ovocie. Tajomstvom chudnutia nie je vyhýbanie sa jedlu, ale vychutnávanie výživných jedál v správnom množstve.

Aj v najprísnejšej fáze stravovania - indukčnom období, ktoré trvá 10 dní - sú povolené celozrnné výrobky, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky a lieskové orechy. Po úvodnej fáze je povolená väčšina potravín vrátane vína a občas sladkostí.

Povolené sú takmer všetky jedlá. Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, vysoko rafinované výrobky z múky a potraviny s obsahom cukru sú na začiatku obmedzené a počas diéty sa im vyhýbame. Ľudia, ktorí nie sú schopní vylúčiť zo svojej stravy vysoko rafinované produkty, by túto stravu nemali vyskúšať. Diéta sa odporúča ľuďom, ktorí majú radi ovocie, zeleninu, víno a zdravé jedlá. Je vhodný aj pre ľudí, ktorí sa riadia štruktúrovaným plánom, majú radi varenie a sú ochotní vylúčiť zo stravy sladké výrobky a ktorí obsahujú nasýtené tuky.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Strava povolená

Diéta Sonoma spočíva v konzumácii výživných jedál plných výživných látok, tvrdí Gutterson, ktorý je presvedčený, že táto diéta funguje, pretože sme po našich stredomorských susedoch zdedili komplexný zoznam chutných jedál. Rovnako ako v prípade stredomorskej stravy, aj v jedálni Sonoma je veľa živín a čerstvých surovín, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, ryby a orechy.

10 povolených potravín je:

Guttersen odporúča jesť mandle, pretože obsahujú dobré tuky, ktoré majú blahodárne účinky na srdce a papriku pre množstvo výživových princípov, ktoré obsahujú, obsiahnuté v niekoľkých kalóriách. Čučoriedky obsahujú úžasné množstvo antioxidantov s priaznivými účinkami na srdce a brokolica sa odporúča pre vysoký obsah vitamínu C, vápnika a schopnosť odstraňovať toxíny s karcinogénnymi účinkami.

Olivový olej vyrobený lisovaním za studena sa odporúča pre svoje antioxidačné vlastnosti a pre schopnosť znižovať LDL cholesterol (zlý cholesterol). Špenát je indikovaný pre vysoký obsah železa, vápnika, vitamínu K, folátov a antioxidantov s nízkym obsahom kalórií.

Diéta Sonoma spočíva v konzumácii zdravých a výživných jedál vrátane hrozna, ktoré je nielen bohaté na živiny, ale aj veľmi chutné. Paradajky obsahujú protirakovinové látky a sú považované za pýchu kuchyne. A nakoniec, celé zrná sú tajomstvom úspechu, hovorí Guttersen, pretože stimulujú metabolizmus a znižujú riziko rakoviny. Patria sem celozrnné pečivo, ovsené vločky, popcorn, hnedá ryža.

Zásady stravovania

Rovnako ako pri diéte South Beach a Atkins, aj pri diéte Sonoma sa začína a indukčná fáza. Táto fáza, nazývaná tiež vlna 1, trvá 10 dní a má za úlohu zvyknúť si na pacientov bez konzumácie sladkých výrobkov a rafinovaných potravín a zároveň sa dozvedieť o konzumácii vyvážených potravín v primeranom množstve.

Postupné kroky pri tejto diéte nefungujú, preto je potrebná táto fáza, ktorá zakazuje konzumáciu rafinovaných potravín bohatých na nasýtené tuky. Je zakázané jesť bielu ryžu, hranolky, maslo, ovocný džús, klobásy a rebierka. Vzhľadom na prirodzený obsah sacharidov je v tejto fáze zakázané jesť ovocie, víno a určitú zeleninu. Zoznam potravín zakázaných vo fáze 1 je pomerne dlhý, vrátane hovädzieho mäsa, vajec, špargle, baklažánu, nízkotučného syra, olivového oleja, mandlí, orechov, čajov a korenia. Na zvýšenie súladu s pacientmi a na dodržiavanie pravidiel fázy 1 sa v tejto fáze akceptuje aj grécky šalát s grilovanými krevetami, hubovou omeletou, plesňovým syrom a steakom.

Fáza druhá (ktorá trvá od 11. dňa až do dosiahnutia ideálnej hmotnosti), zahŕňa rovnaké potraviny ako prvá fáza, pričom je povolená konzumácia ovocia, zavádza sa iná zelenina, niektoré sladkosti bez cukru a väčšie množstvo vína.

Po dosiahnutí požadovanej hmotnosti zadajte fáza tri, čo predstavuje bežný vstup konzumácie iba potravín z prvých dvoch fáz a zabezpečenia udržania konštantnej hmotnosti. Autor odporúča konzumovať exotické ovocie, zeleninu, sladkosti s mierou, určité pochúťky s mierou, cvičiť a ďalej sa vyhýbať konzumácii ultra rafinovaných potravín a nasýtených tukov.

Spoločnosť Modern Company oznamuje úspech svojej vakcíny! Má účinnosť 94,5%

COVID-19 môže spôsobiť stratu sluchu a tinnitus. ŠTÚDIUM

Prvé príznaky menopauzy na pokožke: tipy a opravné prostriedky

Pokiaľ ide o fyzickú aktivitu, mala by sa vykonávať pravidelne, tento článok poskytuje málo informácií o tejto téme. Okrem vysvetlenia fáz stravovania, zoznamov povolených potravín v každej fáze, vysvetlenia určitých problémov a poskytnutia potrebnej podpory obsahuje táto kniha aj zhrnutie tipov na cvičenie. Podrobné informácie o tom, ako cvičiť fyzické cvičenia, sa odporúča vyhľadať v ďalších článkoch týkajúcich sa tejto témy.

Názor špecialistov

Špecialisti sa domnievajú, že strava má množstvo výhod a nevýhod.
Je dôležité, aby diéta bola tvorbou dietetika, skutočnosť, že strava je bohatá na výživné jedlá, niektorí lekári sa domnievajú, že autor má schopnosť ovplyvňovať ľudí, aby zmenili svoj životný štýl prospešným spôsobom.

Výhrady lekárov súvisia s 1. fázou, ktorá je tiež najťažšia. Domnievajú sa, že 1. fáza je nízkokalorická, navonok sa zdá byť dosť ťažké vylúčiť rafinované jedlá a nasýtené tuky, najmä ak ostatní členovia rodiny nedržia diétu. V prvej fáze schudnete rýchlo, medzi 2 a 5 kilogramami za približne 10 dní, čo môže mať pozitívny psychologický vplyv na stravujúcich, avšak lekári sa domnievajú, že druhá fáza je tá, ktorá zaisťuje úbytok hmotnosti. vo vyššej váhe.