Stredomorská strava zabraňuje prejedaniu - štúdium

strava

Primáty kŕmené stredomorskou stravou sa rozhodli nejesť všetko jedlo, ktoré majú k dispozícii, a udržiavať si normálnu váhu. Nedávna štúdia ukazuje, že stredomorská strava zabraňuje prejedaniu.

Jesť toľko, koľko chcete a nepriberať, sa zdá byť príliš dobré na to, aby to bola pravda? Štúdia zverejnená 23. apríla ukazuje, že primáty, ktoré dodržiavajú stredomorskú stravu, nejedia všetko, čo im je dané, a udržiavajú si svoju normálnu váhu, tvrdí sciencedaily.com . „Pre porovnanie, zvieratá s typickou americkou stravou jedia viac, ako potrebujú, a priberajú na váhe,“ uviedla Carol A. Shively, hlavná autorka štúdie a profesorka patológie na Wake Forest School of Medicine v USA. .

Je to prvá predbežná štúdia na meranie dlhodobých účinkov americkej stravy v porovnaní s dlhodobou stredomorskou stravou, pričom výskum koreloval s chorobami spôsobenými obezitou za kontrolovaných experimentálnych podmienok.

Stredomorská strava zabraňuje prejedaniu a pomáha udržiavať váhu

Štúdia sa uskutočňovala na samičích primátoch počas obdobia 38 mesiacov, čo je u ľudí ekvivalent deviatich rokov. Diéty boli navrhnuté tak, aby odrážali diéty ľudí, s obsahom bielkovín a tukov živočíšneho pôvodu v prípade americkej výživy, a rastlinného pôvodu v prípade Stredomorské diéty. Tieto dva druhy potravín obsahovali podobné podiely tukov, bielkovín a sacharidov.

38 dospelých primátov stredného veku bolo rozdelených do dvoch skupín a počas štúdie im bolo umožnené jesť toľko, koľko chceli.

„Zistili sme, že primáti v stredomorskej strave jedli menej kalórií, vážili menej a mali menej telesného tuku ako primáty v druhej skupine,“ uviedla Carol A. Shively.

Výsledky poskytujú prvé experimentálne dôkazy o tom, že stredomorská strava v porovnaní so štandardnou americkou stravou zabraňuje prejedaniu a chráni pred obezitou a prediabetikou.

„Americká strava bola vyvinutá a propagovaná spoločnosťami, ktoré chcú jesť svoje výrobky, ktoré vyrábajú mimoriadne chutne, aby nás nadmerne konzumovali. Ale dodržiavanie stredomorskej stravy by nám malo umožniť vychutnať si jedlo bez prejedania sa, prejedanie je veľkým problémom, “dodal Dr. Shively.