Stredomorská strava proti obezite

Mnoho žien si neuvedomuje riziká nadbytočných kilogramov. Obezita nie je iba fyzickým problémom, ale aj chorobou, pretože je považovaná za jednu z hlavných príčin srdcových chorôb alebo cukrovky, uvádza kudika.ro.

Prvým krokom v boji proti nadváhe je nahradenie nezdravých potravín, ktoré obsahujú tuky, oleje a umelé látky, zdravou stravou s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom nasýtených tukov. Stredomorská strava je veľmi zdravá, predchádza väčšine chorôb, zvyšuje priemernú dĺžku života, je ľahko sledovateľná a zaručuje krátkodobé aj dlhodobé chudnutie.
Z týchto dôvodov nie je stredomorská strava iba účinnou stravou v boji proti nadbytočným kilogramom, ale možno ju považovať aj za zdravý životný štýl. To zahŕňa vysokú konzumáciu surového ovocia a zeleniny, olivového oleja, vajec a mliečnych výrobkov.

Jedlo konzumované denne

Potraviny, ktoré sa dajú jesť takmer denne, by mali byť bohaté na vlákninu, živiny a vitamíny. Preto je vhodné zvoliť si zeleninové šaláty, čerstvé ovocie, zemiaky, divú ryžu, celozrnné výrobky, cestoviny, olivový olej, chlieb a surovú zeleninu.
Na raňajkách by nikdy nemalo chýbať sezónne ovocie a káva spolu s krajcom chleba s medom a trochou sladkého syra. V chladnom období môžete jesť citrusové plody alebo ovocný šalát bez smotany alebo iných sirupov.
Obed môže pozostávať z rýb alebo kuracieho mäsa s varenou zeleninou alebo šalátom.

Potraviny sa často konzumujú

Potraviny, ktoré sa dajú jesť niekoľkokrát týždenne, sú mliečne výrobky (syr, jogurt, parmezán, nízkotučný krém), fazuľa, ryby, kuracie mäso, morské plody (mušle, kalamáre, krevety, morský rak, morský rak, chobotnica), kraby, škrupiny), orechy, mandle, lieskové orechy, pistácie, kešu orechy a lieskové orechy.
Na raňajky sa môžu jesť mliečne výrobky a ryby a kuracie mäso by sa mali grilovať, dusiť na pare alebo na troške olivového oleja.

Konzumované jedlo
s mierou

Jedlami, ktoré sa jedia pomerne zriedka, dokonca aj raz za dva týždne, sú pečivo, maslo, bravčové a hovädzie mäso, klobásy a tmavá čokoláda. Dôležitým tipom je vyhnúť sa tučnému mäsu, sladkostiam, rýchlemu jedlu a vyprážaným jedlám s vysokým obsahom oleja.

Tipy na stredomorskú stravu

- jesť veľké množstvo zeleniny a ovocia denne: šalát, špenát, mrkva, paprika, paradajky, jablká, avokádo, citrusové plody;
- používa extra panenský olivový olej ako zálievku do šalátov alebo do jedál;
- každý týždeň jedzte lososa alebo tuniaka (obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca);
- na obed a večeru sa odporúča jesť ľahké jedlá, napríklad kuracie mäso s varenou zeleninou alebo paradajky so syrom feta;
- nikdy nekombinujte mäso s cestovinami alebo škrob s bielkovinami;
- skúste zjesť až 1 600 kalórií denne;
- jedlo dochuťte oreganom, čerstvou bazalkou, kmínom, petržlenovou vňaťou, rozmarínom, koriandrom alebo feferónkami;
- po 19.00 nič nejedzte;
- občerstvenie medzi jedlami môže pozostávať z niekoľkých druhov ovocia alebo šalátu zo zeleniny.