Výživa chleba s Adina Rusu: Prerušovaný pôst pomáha chudnúť?

Diéta známa ako „prerušovaný pôst“, ktorá dodržiava bežnú stravu niekoľko dní v týždni, ale v iných dňoch sa konzumuje veľmi málo alebo vôbec, si v poslednom čase získala veľkú pozornosť.

Navrhovatelia tejto diéty tvrdia, že takáto strava pomáha nielen zhodiť nadbytočné kilogramy, ale pomáha tiež znížiť riziko cukrovky a srdcovo-cievnych chorôb. Na druhej strane ďalší odborníci tvrdia, že takáto strava môže „obrať“ telo o živiny a ešte viac sťažiť chudnutie, tvrdí pre Ziare.com odborníčka na výživu Adina Rusu.

Ale pôst alebo hladovka môžu byť riešením na chudnutie alebo dobré zdravie.?

Hladovka sa praktizuje z náboženských dôvodov po celé storočia. Používalo sa tiež na vyjadrenie spoločenských alebo politických názorov. Mahátma Gándhí opakovane prijal hladovanie ako formu protestu.

Prívrženci tohto typu stravovania tvrdia, že výsledky sa dostavujú, pretože počas týždňa sa spotrebuje menej jedla, ako telo za dané obdobie potrebuje; teda ak má človek nižší príjem kalórií ako je spotreba, schudne.

U niektorých ľudí môže byť navyše ľahšie dodržateľné prerušované hladovanie, ako znižovanie denného príjmu kalórií.

Na rozdiel od presvedčení mnohých ľudí, že hladovka pomáha pri chudnutí, mnoho dietológov je skeptických a neodporúča toto stravovacie správanie ako metódu na chudnutie alebo zlepšenie zdravia.

Najskôr je veľa neznámych o účinku opakovaného, dlhodobého hladovania. Tento typ stravovania sa neodporúča tehotným ženám alebo tým, ktoré chcú otehotnieť, ľuďom s cukrovkou alebo inými stavmi.

Hladovanie môže mať vplyv aj na veľmi aktívnych ľudí, ktorí sa môžu cítiť unavení, závraty a slabí. Pre chudnutie je teda oveľa správnejšie spájať výber zdravých potravín s miernou fyzickou aktivitou.

Štúdia uskutočnená v roku 2010 navyše ukázala, že hladomor môže mať vplyv na zdravie. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Cardiac Failure z októbra 2010 ukázala, že pravidelne hladované myši po dobu šiestich mesiacov trpeli srdcovými chorobami.

Na druhej strane iné štúdie na zvieratách preukázali, že hladovanie môže mať priaznivé účinky, zlepšujúce srdcovú frekvenciu a znižujúce krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi.

Výskum vplyvu prerušovaného hladovania na ľudí s cukrovkou ukázal, že takéto režimy môžu viesť k hypoglykémii. Štúdia, ktorá zahŕňala 12 000 ľudí s cukrovkou 1. alebo 2. typu, publikovaná v októbri 2004 v Diabetes Care, ukázala, že tí, ktorí sa počas ramadánu držali nalačno, zažili ťažké hypoglykemické záchvaty, najmä ak nie - prispôsobili lieky a fyzickú námahu.

Prerušovaný pôst nie je zdravým spôsobom chudnutia. Osoba, ktorá chudne pomocou hladovania, môže veľmi rýchlo pribrať, pretože telo dokáže aktivovať svoje obranné mechanizmy a môže šetriť energiu.

Hoci teda prijíma menšie množstvo potravy, z tohto mála si ľudské telo bude uchovávať rezervy na obdobie hladovania. To by bola kvalita, ktorú si ľudské telo získalo v dôsledku evolúcie v dôsledku vojnových období, hladu alebo dlhých zím, v ktorých chýbali potraviny.

Okrem toho, ako každá diéta, ani tento druh stravovania nám nepomáha pri získavaní zdravých stravovacích návykov a nepomáha nám ani v tom, že akonáhle schudneme, dokážeme si ľahko udržať svoju ideálnu hmotnosť.