Koše zo zeleniny
a studené maslo sa dobre hnetie ručne alebo mixérom,
kým sa nedosiahne dobre zviazané cesto,
ktorý je zabalený do potravinovej fólie a chladený 30 minút.
Pripravte si zeleninovú plnku.
Cuketu nakrájame na malé kocky,
Zložte ich spolu na panvicu
a posypeme olivovým olejom a ochutíme soľou a korením.
Smažte, kým nie je zelenina mäkká.
Pridajte nadrobno nakrájané olivy a panvicu odstavte z ohňa.
Pred naplnením košov nechajte kompozíciu vychladnúť.
Cesto vyberte z chladu a rozložte ho čo najtenšie.
Vystrihnite kruhy pomocou hrnčeka so širšími ústami, s priemerom asi 10 cm, ktorý je usporiadaný do formy na muffiny.
Skladajte v každej z nich a rovnomerne ju rozdeľte,
a navrch dajte lyžičku smotanového syra.
Samostatne rozšľaháme 2 vajcia s trochou soli
a zmiešajte s mliekom, kým nebude dobre premiešané.
Z tohto zloženia nalejte zeleninu a smotanový syr,
potom vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov na 30 minút alebo kým nie je hmota hustá.
Podávame, najlepšie teplé alebo studené.
Čo si myslíte o tomto recepte? Zanechajte nám komentár a povedzte nám, ako to šlo, alebo ak potrebujete ďalšie usmernenie.
- Košíky so špargľou a krevetami chodia s wokom
- Horúce pečené hovädzie mäso s cesnakom a kamisovou zeleninou
- Hovädzie mäso so špongiami a zeleninou; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
- Zeleninové kari s tofu a kokosovým mliekom Live Cook - vegetariánske, vegánske, surové a
- Kuskus s pečenou zeleninou a grilovaným syrom