3 jesenné recepty na prípravu zdravých dezertov
Jeseň je to obdobie plné farieb,zelenina a ovocie tradičné. Stalo sa ti, že nevieš, čo s toľkými jablká, tekvice alebo orechy?Môžete pripraviť a zdravý dezert. Niektoré pre vás mámešpeciálne recepty na toto obdobie, ako naprJablkový koláč, muffiny s tekvicou alebo tvarohový koláč so sladkým syrom. Dobrú chuť!
Jablkový koláč
Suroviny na plnenie
- 4 jablká
- 3 lyžice špaldovej múky
- 3 lyžice trstinového cukru
- 2 lyžice arašidového masla
- Šťava z polovice citróna
- Špička škoricového noža
- Štipka zázvorového prášku
- Tip na muškátový oriešok
Suroviny na dosku
- 200 g ovsenej múky
- 100 g masla alebo kokosového oleja
- 30-50 ml studenej vody (podľa potreby)
- Vaječný žĺtok
- Štipka soli a cukru
Spôsob prípravy:
- Najskôr si pripravíme dosku. vziať studené maslo, nakrájame ho na malé kúskya potom to pridáme v múke, spolu so štipkou soli a cukru. Pomocou vašich rúk pripravíme cesto. Ak je cesto drobivé, pridáme vodu kým nám nevznikne homogénne cesto.
- Cesto odložíme do chladničky po dobu 20 - 30 minút, kým nevychladne.
- Medzitým si pripravíme plnku. Jablká očistíme ktoré sme nakrájali na tenké plátky, potom ich vložte do misky ktorú som spočiatku dala citrónovou šťavou.
- zmiešať 3 lyžice špaldovej múky,s 3 lyžicami cukor a korenie. Tieto suché prísady dáme do misky cez jablká a veľmi dobre premiešame až kým nie sú jablká výslednou zmesou dobre pokryté. Nakoniec pridáme arašidové maslo.
- Chladné cesto vyberte z chladničky a rozdelíme to na tri. Pomocou nej zakryjeme tortu a použijeme ich na základ torty.
- Väčší kúsok cesta natiahneme to do kruhu a dáme do podnosu. Na toto cesto dáme jablkovú plnku.
- Zvyšok cesta, teda ⅓ otiež sa naťahujeme do kruhu a preložíme ju cez plnku. Okraje cesta môžeme roztlačiť vidličkou a stred nakrájame.
- Posledná vrstva vymastíme vajíčkom a dáme piecť na 15-20 minút pri teplote 250 ° C. Pečieme, kým koláč nemá zlatá kôrka.
Dýňové muffiny
Suroviny na cesto:
- Tekvica hokkaido alebo 300 g tekvicového pyré
- 320 g špaldovej múky
- 135 g ovsených vločiek
- 150 ml agávového sirupu
- 120 ml mlieka
- 2 vajcia (pri izbovej teplote)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Špička noža zo zázvorového prášku, škorice a soli
Suroviny na polevu:
Spôsob prípravy:
Základnou ingredienciou tohto dezertu je tekvicové pyré ktoré si môžeme kúpiť hotové resp Môžeme si ju pripraviť doma pomocou tekvice hokkaido. čistý tekvica, prekrojíme ho na polovicu a očistíme od semien. Potom ho nakrájame na malé kúsky avarte do mäkka, asi 10-15 minút. Potom, čo je tekvica uvarená, vložte ju do mixéra a premiešajte kým nedostaneme pyré.
V miske premiešame suché prísady - ovsené vločky, prášok do pečiva, korenie a múka. V druhej miske dáme tekuté prísady - agávový sirup, olej, vajcia a tekvicové pyré. Topakovane zapracujeme suché prísady s tekutými a dobre premiešame. Ak je cesto príliš husté, pridať trochu mlieka. Naplníme formičky na muffiny a vložíme ich do rúry. Rúru predhrejte na 200 ° C a upiecť po dobu 10-15 minút.
Na záver č pripravíme si polevu z 3 lyžíc citrónovej šťavy a 70 g dexylitolu, ktorými po ňom ozdobíme muffiny čo sú mierne ochladené.
Tvarohový koláč s tvarohom
Suroviny na dosku:
Krémové prísady:
- 2 bielky
- 1 celé vajce
- 350 g obyčajného jogurtu
- 3 lyžice sirupu agáve
- 155 g odstredeného kravského syra
- 1 lyžička smotany na šľahanie
- 2 lyžice prášku arašidového masla
Spôsob prípravy:
Piškóty rozdrvíme a zmiešame s medom a arašidovým maslom. Získame tvrdšiu zmes ako vy umiestňujeme v tapetovanej forme s papierom na pečenie. Rovnako natlačíme aj sušienkovú zmes na zvislé steny formy na pečenie.
Rozšľaháme rozmiešané vajcia a postupne pridávame zvyšok surovín. Tvarohový krém nalejeme na plech cookie. Cheesecake pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 50-60 minút. Podávame po vychladnutí tvarohového koláčat.Môžeme ozdobiť lieskovými orieškami alebo ovocím. Dobrú chuť!
- 3 dômyselné recepty na domáce proteínové tyčinky - blog GymBeam
- 5 úspešných pravidiel pre prípravu a balenie jedál - GymBeam Blog
- 8 zaručených tipov na definovanie svalovej hmoty - blog GymBeam
- 8 pozitívnych účinkov zeleného čaju na zdravie športovcov - blog GymBeam
- 6 dôvodov, prečo by ženy mali trénovať - blog GymBeam