Kanadská lekáreň - blog

Myslíte si, že sa vám konečne podarilo prijať zdravú stravu? Premysli si to! Odborníci tvrdia, že v nadmernom horení máme tendenciu chýbať veľmi dôležité živiny. Vyplňovanie medzier v živinách sa zdá byť neprekonateľné bez doplnkov, ale v skutočnosti nám väčšinou tieto problémy môžu pomôcť vyriešiť potravinové výrobky.

Vápnik - nevyhnutný pre svaly a kosti

Vápnik potrebujeme na spevnenie kostí a teda celej kostry tela počas celého života. A to nie je všetko. Okrem účasti na udržiavaní normálneho srdcového rytmu hrá vápnik dôležitú úlohu pri zrážaní krvi a funkcii svalov v tele. Zdravá výživa by mala obsahovať 1 200 mg vápnika každý deň. Tri porcie mliečnych jedál denne poskytujú väčšine ľudí potrebné množstvo vápniku. Najlepšie sa vstrebáva v tele v prítomnosti laktózy, prírodného cukru v mlieku.

Vláknina - nevyhnutná pre celkové zdravie

Vláknina je známa hlavne preto, že pomáha normálnemu fungovaniu čriev a predchádza ich chorobám. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny znižujú riziko chronických chorôb, srdcových chorôb, rakoviny alebo cukrovky typu 2. Vláknina sa navyše nachádza vo výrobkoch, ktoré majú relatívne nízky počet kalórií, čo je nevyhnutné pre kontrolu hmotnosti.

Potreba vlákniny je založená na denných kalorických požiadavkách tela. Na zvýšenie príjmu vlákniny môžete konzumovať:

- celozrnný chlieb alebo cestoviny;
- jačmeň, proso, pšenica alebo divoká ryža;
- polievky na báze čiernych fazúľ alebo šošovice;
- ovocie a zelenina pri každom jedle.

Horčík - nevyhnutný pre imunitný systém

Tento silný minerál sa podieľa na stovkách funkcií tela, ktoré podporujú blahobyt. Pomáha posilňovať kosti, zvyšuje imunitnú odolnosť a normalizuje činnosť srdca, svalov a nervov.

Muži potrebujú asi 400 miligramov horčíka denne a ženy 300 miligramov. Môže sa konzumovať z:

- celé zrniečka;
- tekvicové semiačka;
- mandle;
- jogurt s nízkym obsahom tuku;
- sója.

Vitamín E - nevyhnutný pre boj proti voľným radikálom

Vitamín E, ktorý sa nachádza predovšetkým v tučných jedlách, ako sú orechy, semená, oleje, je tiež silným antioxidantom. Bojuje proti voľným radikálom a nestabilným molekulám kyslíka v dôsledku vystavenia znečistenému vzduchu, cigaretovému dymu a silným ultrafialovým lúčom. Mnoho ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, vylučuje zdravé tuky zo svojej stravy, čím znižuje príjem vitamínu E.

Toto je komplexná živina a potraviny obsahujú rôzne druhy vitamínu E. Odborníci zistili, že alfa-tokoferol (TA) je najužitočnejšou formou vitamínu E. Muži a ženy nad 19 rokov potrebujú každý deň 15 miligramov TA.

Vitamín E je možné konzumovať z:

- slnečnicové semená alebo mandle;
- orechové maslo na krajcoch celozrnného chleba;
- slnečnicový alebo šafránový olej;
- nízkotučné mlieko s medom.

Vitamín C - nevyhnutný pre zdravý imunitný systém

Vitamín C pomáha telu bojovať proti choroboplodným zárodkom a rakovine a pomáha udržiavať zdravý imunitný systém. Je tiež nevyhnutný pre produkciu kolagénu, pre spojivové tkanivo, ktoré podporuje svaly, ako aj pre ďalšie tkanivá vrátane kostí. Muži aj ženy potrebujú asi 100 miligramov vitamínu C denne. Naše telo nemôže ukladať alebo produkovať vitamín C, takže musíte každý deň jesť potraviny bohaté na vitamín C.

Najbohatšími zdrojmi sú:

- kiwi;
- pomarančový džús;
- jahody;
- brokolica.

Vitamín A a karotenoidy - nevyhnutné pre oči

Vitamín A je nevyhnutný pre normálne videnie, vývoj tkanív a zdravé imunitné funkcie. Dodáva sa v dvoch formách: retinol pripravený na použitie v tele a karotenoidy, suroviny, ktoré naše telo premieňa na vitamín A.

Aj keď určité množstvo nepotrebujete, mali by ste sa pokúsiť zahrnúť karotenoidy do svojej stravy každý deň. Nachádzajú sa v:

- mrkva;
- sladké zemiaky;
- tekvice;
- špenát;
- brokolica.

Draslík - nevyhnutný pre nervy a svaly

Draslík je prítomný v každej bunke nášho tela. Hrá dôležitú úlohu pri normálnej kontrakcii svalov, pri prenose nervových impulzov a pri udržiavaní rovnováhy. Draslík tiež pomáha posilňovať kosti a produkovať energiu.

Dostatočný príjem draslíka bojuje proti vysokému krvnému tlaku. Muži a ženy vo veku nad 19 rokov potrebujú 4 700 miligramov draslíka denne. Môžete konzumovať draslík z:

- biele fazule;
- špenát;
- sladké zemiaky;
- jogurt bez tuku;
- Pomarančový džús;
- brokolica.