Kurdský syr pre deti: chlapci a dievčatá! Recepty na syr na zapekanie pre deti: konvenčné a s náplňou

Prečo iba prefíkaní rodičia nejdú nútiť dieťa jesť tvaroh.

Pripravujú sa rôzne jedlá, ale najvýhodnejšie boli kastróly.

Počas pečenia sa stráca adstringencia špecifická pre zrazeniny a deti ju ľahšie prehĺtajú. Ale hlavnou výhodou pekáčov je ich rozmanitosť.

Každý deň sa môžete za svoje dieťa modliť s novým pokrmom.

Kurdský syr pre dieťa - všeobecné zásady varenia

Klasické črepníky môžu dostať deti od jedného roka. Ak sa pridá vanilka, orechy, škorica, kakao, pridá sa veľké sušené ovocie, potom od dvoch rokov za predpokladu, že dieťa nie je alergické na prísady.

Hrnce sú:

Ako pripraviť jednoduchý kastról pre deti:

1. Kurací syr sa melie cez sito alebo sa dieruje mixérom. Ak sa tabuľka použije, umiestni sa bez ďalšieho spracovania.

2. Pridajte žĺtky, pšenicu, cukor, príchuť, smotanu, maslo a ďalšie produkty uvedené v recepte. Nechali ma sedieť a nechali ľudí opuchnúť.

3. Bielkoviny sa vyšľahajú do peny, zmiešajú sa s objemom, všetko sa vyleje do formy a upečie sa v rúre.

Ako plnidlá pridajte bobule, sušené alebo čerstvé ovocie, zeleninu, korenie. Panvice ozdobíme smotanou, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, džemom a džemom. Musíme si však uvedomiť, že prebytočný cukor je pre telo dieťaťa škodlivý, takže pri zdobení pokrmov takýmito výrobkami musíte znížiť sladkosť kastróla.

Panvice pečte v bežných alebo porciovaných formách, ktoré je potrebné najskôr vymastiť, vysypať strúhankou, škrobom, múkou alebo pšenicou. Ak existujú silikónové formy, potom v nich môžete variť. Nevyžadujú mazanie a sú dobré na rozlúčenie sa s výrobkami bez toho, aby zničili ich vzhľad.

Recept 1: Klasický kastról pre dieťa s krupicou

Takýto klasický kastról sa pripravuje v materských školách, školách a iných ústavoch pre deti. Podľa želania môžu byť pridané hrozienka, sušené ovocie, kandizované ovocie a orechy.

prísady

• balíček tvarohu (0,25 kg);

• pol šálky mlieka;

• 2 lyžice cukru (podľa chuti môžete aj viac).

1. Mlieko predhrejte na 60-70 stupňov, spojte ho objímkou, odložte nabok.

2. Budeme sa venovať vajciam. Oddelíme žĺtky, zmiešame s cukrom a tvarohom, premiešame.

3. Bič posypte do parádnej peny.

4. Sraženinu som spojila s napučaným makom, premiešala.

5. Pridajte bielkovinovú penu, lopatkou opatrne premiešajte zdola nahor, aby sa nezrážala hmota.

6. Vložte do vymastenej misy a posypte suchou chlebovou kôrkou, pošlite ju do rúry, pečte asi 35 minút. Istota palicou.

Recept 2: Kastról syra „Makaroshka“ pre deti

Odchádzali ste z Veľkej noci po večeri alebo večeri? Môžete urobiť úžasnú kastról pre dieťa. Chutné, sladké a s chutnou kôrkou, ktorá nepotrebuje náplne. Najlepšie je s rezancami a malými cestovinami, ale môžete použiť aj veľké výrobky.

prísady

• 350 gramov varených cestovín;

• 250 gramov tvarohu;

• 100 gramov kyslej smotany + 2 lyžice na mazanie;

• 70 gramov cukru, môžete aj viac.

1. Vajcia rozbijeme v miske, zalejeme cukrom a mixujeme 3 minúty mixérom. Potom pridajte krém a miešajte ďalšiu minútu.

2. Tvaroh vytrieme, spojíme s vaječnou zmesou.

3. Tvaroh nalejeme do uvarených cestovín, premiešame.

4. Vložte do vymastenej formy, posypanej strúhankou. Môže to byť manga. Posypeme lyžicou a vymasteným krémom, pridáme štipku cukru.

5. Pečieme pol hodiny pri strednej teplote. Ochlaďte a podávajte s kyslou smotanou, jogurtom, sladkými omáčkami.

Recept 3: Keksík z detského syra „Banán“

Veľmi rýchly recept na kastról, najmä ak je vyrobený v tvare koláča. Aktívny proces trvá 5 minút, upečie sa asi 20 stupňov až 200 stupňov.

prísady

• 200 gramov tvarohu;

• 2 lyžice cukru a múky.

1. Vložila som do misky s tvarohom, kúskami banánu, maslom, vajcami a cukrom. Zapnite na minútu, nalejte múku. Ešte jednu minútu.

2. Nalejeme do foriem a pečieme.

Recept 4: Nealkoholický čokoládový kastról pre dieťa s kuracím mäsom

Z nejakého dôvodu rodičia zavádzajú jedlá do detského jedálnička. Ale tento úžasný produkt je chutný aj so soľou. Perfektný recept pre tie deti, ktoré milujú mäso. Použijeme kuracie mäso, ale môžete dať aj morku, králika a dokonca aj hotový mäsový prášok z banky.

prísady

• 100 gramov vareného kuracieho mäsa;

• 300 gramov tvarohu;

• 2,5 lyžice múky a škrobu;

1. Vložte tvaroh Razurayem lyžičkou alebo rozmixujte v mixéri.

2. Oddelíme žĺtky, pridáme tvaroh, osolíme a všetko spolu premiešame.

3. Veveričky osobitne zmäknú na penenie, chvíľu ich očistíme v chladničke. Tieto budú potrebné pred pristátím v rúre.

4. Múku zmiešame so škrobom.

5. Pridajte uvarený mletý kravský syr a múčnu zmes.

6. Pred pečením kúskov pridáme vyšľahané bielkoviny, zakaždým opatrne premiešame, rozotrieme do vymastenej formy a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.

Recept 5: Syrový kastról pre dieťa "My Sun" s mrkvou

Syr a mrkva sú dva veľmi užitočné produkty, ktoré tiež pomáhajú lepšie absorbovať látky, ktoré sú v sebe. Ale často sa deťom nepáči jedno alebo druhé. Východiskom je tento kastról. Ukáže sa vynikajúce a chutné výrobky vo forme koláča, ktorý môžete zdobiť podľa vkusu, s akýmkoľvek krémom, kondenzovaným mliekom alebo džemom.

prísady

• 3 lyžice manga a smotany;

1. Mrkvu ošúpte, zjedzte na strúhadle alebo v kombajne. Tvar rezu nie je dôležitý, môžete ho krájať iba na tenké kruhy.

2. Mrkvu ohneme v hrnci. Zalejeme všetkým mliekom a pridáme maslo. Po 20 minútach varu roztopte do mäkka.

3. Mrkvu zľahka ochlaďte, rozšľahanou mixérom v pyré a priamo do horúcej pridajte krupicu, dobre premiešajte a nechajte až do konca vychladnúť.

4. Oddeľte ďasná a bielkoviny. Beat zvlášť.

5. Do tabuľky s mrkvou pridáme žĺtky, premiešame, pridáme tvaroh a cukor. Všetko som zamiešal.

6. Pridajte biele mäso a odošlite do rúry. Sporák na 190 stupňov. Pripravené jedlo by sa nemalo ihneď vyberať, nechajte ho 15 minút odležať v rúre pri otvorených dverách. Nesedí to teda a zostane veľkolepé.

Recept 6: Syrový kastról pre dieťa "Tekvica"

Nie je to kastról, je to skutočný dezert. Na vankúši z tekvicových jabĺk je najjemnejšie tortové suflé. Dieťa si skutočne váži vaše úsilie.

prísady

• pol šálky cukru;

1. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte ho v hrnci do mäkka, prípadne pridajte niekoľko lyžíc vody.

2. Mango zmiešame s polovicou cukru, pridáme ho k horúcej tekvici, premiešame lyžičkou a necháme napučať. Do vychladnutej hmoty zavedieme sušienky a vajíčko.

3. Jablká sú tiež olúpané, nasekané a poliate citrónovou šťavou. Roztopte v samostatnom hrnci do mäkka.

4. Tvaroh zmiešame s 2 žĺtkami, pridáme druhú polovicu cukru, premiešame.

5. Na dno vymastenej a posypanej formy lyžicou rozložíme vrstvu tekvice. Potom vrstvu jabĺk.

6. Odstráňte zvyšné bielkoviny, spojte ich s tvarohom a výsledný krém natrite na jablká. Pečieme 25 minút na 200 stupňov.

Recept 7: Keksík pre deti so syrom „3 × 5“

Varianta veľmi jemného kastróla pre dieťa, ktoré vyzerá ako vzduchová duša. Môže byť použitý ako základ pre detské torty, zdobený ovocím a krémom. Na pol kilogramu tvarohu je 5 ingrediencií, každá po 3 lyžice/kúsky. Recept je veľmi ľahko zapamätateľný, ukáže sa vynikajúci ako v čistej forme, tak s náplňami. Je lepšie používať tučný syr od 9%.

prísady

• pol kilogramu tvarohu;

• 3 lyžice manga, cukru, masla, smotany;

1. Maslo v tekutom stave rozpustíme v hrnci, pridáme cukor, smotanu a pšenicu, premiešame lyžicou.

2. Vajcia navedieme a dáme tvaroh. Teraz by malo byť cesto dobre skrútené mixérom, aby získalo krémovú konzistenciu bez zŕn.

3. Teraz vyberte mixér alebo ho vložte na mixér a šľahajte 15 minút.

4. Výsledné suflé zalejeme a pečieme pri teplote 160 ° C asi hodinu. Skontrolujte špáradlom.

Recept 8: Syrový kastról pre deti s jablkami a hrozienkami "Púšť"

Mnoho jedál podobných pekáčov, ale má to jednu vlastnosť. Hrozienka musia byť pred naplnením cesta zaparené. Dieťa bude spokojné s mäkkým „hroznom“, ktoré sa ľahko žuje.

prísady

1. Hrozienka zalejte horúcou vodou a počkajte pol hodiny, kým napučia.

2. Tvaroh zmiešame s cukrom a múkou.

3. Jablká sú olúpané, tri veľké a spojené s mliečnou hmotou.

4. Zhromaždite hrozienka z vody, pridajte cesto, premiešajte.

5. Vajcia zatlačte mixérom na 5 minút a pripojte ho k hlavnému stolu.

6. Výsledné cesto rozložte do formy, pečte, kým nebude hotové. Asi 35 minút pri 180 ° C

Recept 9: Syrový kastról pre dieťa s tekvicou a čučoriedkami

Pečieme taký kastról môže byť vo všeobecnej forme, ale lahodný po častiach v podobe malých košíčkov. Sú ľahké, vzdušné a topia sa v ústach. V recepte sa používajú čučoriedky, ale dá sa nahradiť akýmkoľvek iným zrnom.

prísady

• 250 gramov tvarohu a tekvice;

• 0,5 šálky bobúľ.

1. Tekvice otvorili všetky nepotrebné a vtierali sa doširoka. Vyprázdnite alebo vytlačte šťavu z misky nie je potrebné.

2. Jeliaci syr potrieme, spojíme s tekvicou.

3. Pridajte cukor, žĺtok a pšenicu, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť pol hodiny.

4. Porazila som bielkoviny, zmiešané s pastou na pečenie.

5. Rozložím masy formy, posypem čučoriedkami a pošlem to piecť na pol hodinu.

6. Hotové košíčky by ste nemali vyberať z formy, nechajte ich trochu kysnúť a chytiť sa, aby sa nezlomili.

Recept 10: Syrový kastról pre dieťa s ryžou

Myšlienka dobrých raňajok alebo občerstvenia pre dieťa, ktoré nemá rado kašu. Kastról je pripravený veľmi jednoducho, recept na viacnásobný variátor, ale dá sa upiecť aj jednoducho v rúre. Podľa chuti pridajte ľubovoľnú plnku. Ryža môže byť špeciálne uvarená alebo môže byť použitá zvyšná obloha.

prísady

1. Oddeľte bielkoviny od žĺtkov, jednotlivé premiešajte.

2. Syr sa konzumuje akýmkoľvek vhodným spôsobom v kombinácii s vaječnými žĺtkami a cukrom.

3. Pridajte biele ovocie, premiešajte a pošlite na multivark. Pečieme 20 minút.

4. Pre rúru vložte stôl do akejkoľvek formy, navrch namažte tenkú vrstvu čerstvého krému a pečte ho, kým nebude uvarený.

Recept 11: Detský syrový kastról pre Zebru

Recept na úžasný kastról s prídavkom kakaa pre deti staršie ako tri roky, hoci dospelých toto jedlo poteší. Pečenie sa ukáže krásne, ak je to žiaduce, môžete naliať polevu.

prísady:

• pol mlieka so stredným obsahom tuku;

1. Mlieko zohriate na 40 stupňov, zmiešané s pšenom a odstavené.

2. Ryžový syr s vajcami, cukrom, soľou.

3. Obe hmoty spojíme, premiešame a rozdelíme na 2 časti. V jednej polejeme kakaom.

4. Pripravte formu, je lepšie položiť pergamen s olejom na spodok.

5. Vezmite veľkú lyžicu a biele cesto vložte do stredu formy. Potom do stredu dám lyžicu tmavého cesta, potom biele cesto a tak ďalej, kým nie je všetko hotové. Samotné cesto sa roztiahne do tvaru, nedá sa s ním hýbať.

6. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 45 minút. Ochlaďte a vyberte z formy krásny pruhovaný kastról.

Kastról na syr pre dieťa - užitočné tipy a triky

• Kastról na syr sa môže tvarovo držať, najmä ak je kovový. Ak chcete ľahko (a iné) pečivo ihneď po upečení vybrať, položte formu na vlhký uterák alebo podnos s trochou vody a nechajte ju chvíľu odstáť.

• Sušené ovocie môžete vložiť do panvíc, predtým však musí byť namočené a naplnené trochou teplej vody. A nejde len o mäkkosť. Suché kúsky odstránia vlhkosť z celkovej hmoty a misku vysušia. Je lepšie pridávať orechy deťom nad tri roky a len vo forme pšenice.

• Chcete prekvapiť dieťa koláčom z kastróla? Surový proteín rozšľahajte so 70 gramami prášku, ako tyčinka. Na panvicu cesta, ktorú uvaríte podľa ľubovoľného receptu, po lyžičkách dajte malé guľky a pečte, kým nebudú hotové.

• Každú panvicu môžete pripraviť sviežu, pórovitú, vzdušnú, ak ju pridáte do cesta. Je bežnou zložkou rôznych rajničiek, obsahuje však sódu, ktorá negatívne ovplyvňuje tráviaci systém detí. Preto sa týmto receptom vyhýbajte, kým dieťa nemá 5 rokov.