MUFFINY s ČERPADLAMI (bez bielej múky/bez cukru/s nízkym obsahom sacharidov/s nízkym obsahom tuku/bez lepku)

Či už na raňajky, balíček do práce alebo do školy, dezert, ktorý si môžete dopriať kedykoľvek počas dňa. Pripravuje sa veľmi rýchlo a rovnaké sa aj zje 😋

prísady:

4 vajcia + 4 bielka (ak chcete, môžete použiť 6 celých vajec, ale ja som zvolil túto kombináciu na zníženie tuku v miske)
50 gramov (asi 5 lyžíc) sójového proteínu
30 gramov (približne 3 polievkové lyžice) Zmes pre sacharidy bez sacharidov - NoCarb
40 gramov kukuričného škrobu alebo 1 puding (voliteľné - použil som puding s jahodovou príchuťou)
sladidlo
1 vrecúško jemne vanilkového fínskeho brezového cukru (alebo vanilkovej esencie)
černice - voliteľné (alebo akékoľvek ovocie, ktoré chcete, najlepšie malé ovocie, maliny, čučoriedky alebo jahody nakrájané na kocky)
štipka soli
1 vrecko prášku do pečiva

Spôsob prípravy:

Zmiešame suché ingrediencie: sójový proteín, sacharidová vaflová zmes - NoCarb, škrob a prášok do pečiva.

V hlbokej miske mixéra mixujte vajcia po dobu 5 - 6 minút pri vysokej rýchlosti s bielkom, soľou, sladidlom a vanilkovým brezovým cukrom (alebo esenciou), kým zdvojnásobia svoj objem a nezbelejú.

Postupne pridávajte zmes suchých ingrediencií a dobre ich vmiešajte do vaječnej zmesi, najskôr pri nízkej rýchlosti mixéra, potom zvyšujte rýchlosť asi 2 - 3 minúty.

Lyžičkou naplníme každú silikónovú formu až do polovice.

Pridajte 2 - 3 kúsky černíc (alebo akékoľvek ovocie, ktoré chcete, najlepšie malé ovocie, čučoriedky, maliny alebo jahody nakrájané na kocky). V mrazničke som mala černice 😋

Formičky na muffiny naplníme zložením a na povrch pridáme 1 - 2 kúsky černíc.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca. 40 min. v závislosti od rúry skúška špáradlom.

Po upečení nenecháme muffiny vo formách vychladnúť, pretože ich tvorí kondenzácia, ktorá ich zvlhčuje. Necháme ich trochu vychladnúť, aby sme ich mohli vybrať z foriem a vložiť na gril alebo na tácku.

Rastú veľmi pekne a vnútro je suché, ale nie mokré.

Posypte ich sušeným odstredeným mliekom alebo sladidlom v prášku alebo vôbec 😉 sú veľmi chutné a nadýchané a s práškom aj bez neho !

Ja som z tohto zloženia vyrobila 12 veľmi chutných muffinov, a pokiaľ ich nezjete všetky za jeden deň, pretože kto nedrží diétu, určite ich bude chcieť, odporúčam vám ich dať do chladničky v hermeticky uzavretej krabičke alebo do plast. Zostanú rovnako čerstvé a chutné 😉

Môžete ich pripraviť s tmavou čokoládou alebo ovocným džemom bez pridania cukru a zoznam môže pokračovať podľa preferencie všetkých 😋

V dukanovej strave je možné konzumovať počnúc fázou Cruise nasledovne:

Ak nedáte ovocie do muffinov, budete mať iba 1 tolerovaný (škrob) - môžete ich skonzumovať za 2 dni, jedna osoba.

Ak do muffinov pridáte ovocie, budete mať 2 tolerované (ovocie a škrob), preto do každého muffinu vložte 4 kusy. malé ovocie (černice/maliny/čučoriedky) alebo 1 na kocky nakrájaná jahoda - na osobu môžete zjesť 1 muffiny/deň.

Drobné ovocie je možné konzumovať na plavbe ako tolerovaná prísada 3 - 4 denne alebo 1 jahoda denne.

Užite si to a neľutujte! ? ❤️

Dobrú chuť !

Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.

Použite kód životný štýl5 ťažiť z a ZĽAVA 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !