Prečo je zelený džús zdravší ako ovocný džús

Od malička nám bolo povedané, aby sme pili ovocný džús, pretože je super zdravý, ale v poslednej dobe, ak chcete piť to, čo je najzdravšie, musíte sa prepracovať zelený džús. Zelená šťava sa považuje za zázračný nápoj, kombináciu zelenej a zeleninovej látky, ktorá pôsobí ako intravenózna infúzia vitamínov, minerálov a enzýmov. Vo forme šťavy, ktorá je veľmi ľahko stráviteľná a prijateľná, sa tieto zložky dostanú priamo do systému a naplnia vaše telo výživnými látkami a energiou za menej ako 20 minút.!

Veľkou výhodou zeleného džúsu je, že na rozdiel od ovocného džúsu obsahuje oveľa menej cukru a kalórií (alebo vôbec, podľa toho, čo doň dáte). Ovocie obsahuje cukor vo forme fruktózy, takže kalórie, zatiaľ čo zelená zelenina nevenuje pozornosť postave. Najzdravšie a najzdravšie je pripraviť si šťavu iba z zelenej zeleniny (a ak je to možné, organické).

Ale pretože chuť takejto „vitamínovej bomby“ nie je príliš príjemná, je bežné, že zelený džús je sladený dvoma alebo tromi plodmi (kivi, jablká, hrušky, ananás, citrusy, limeta, čučoriedky a iné bobule, zázvor). Podiel 70% zelenej zeleniny, 30% ovocia stačí, ak si chcete vychutnať mimoriadne výhody zelených džúsov:

vo forme džúsu je zelenina prakticky polotrávená, takže si telo môže v sebe asimilovať všetky výživné látky, čo sa nestane, keď budete jesť zeleninu ako takú a telo ju začne tráviť od nuly (a niektoré z nich sa stanú vylučované stolicou s výživnými látkami)
konzumáciou zelených džúsov ľahšie zaškrtnete odporúčané denné dávky čo najväčšieho množstva vitamínov a minerálov a do stravy môžete integrovať zeleninu, ktorú bežne nemáte radi.
zelené šťavy stimulujú chudnutie a sú vynikajúce na posilnenie imunitného systému, pretože sú plné vitamínov a minerálov
okamžite vás nabije energiou a poskytne telu jediný oheň s takmer všetkými potrebnými živinami
chráni zdravie mozgu - zistilo sa, že ľudia, ktorí pijú čerstvé ovocné a zeleninové šťavy najmenej trikrát týždenne, majú o 76% nižšie riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

Ak sa vrátime k zloženiu zelených štiav, je dôležité vždy meniť zeleninu, ktorú kombinujete. Telo potrebuje širokú škálu vitamínov, minerálov a živín a každá zelenina má špecifické zloženie. Ak ste dnes pili zelený džús z kelu a špenátu, použite zajtra šalát a špenát alebo zeler, kel a špenát. Vyber z:

zelená zelenina: kel, špenát, brokolica, zeler, uhorka, artičok, hlávkový šalát, kapusta, smrekovec, morský rak, hlávkový šalát, šťovík, stévia
bylinky: kôpor, petržlen, estragón, mäta, zázvor, kurkuma.

Kombinujte ich podľa ľubovôle (pridajte 2 - 3 ovocie, ak si chcete šťavu osladiť), aby ste telu dodali všetky potrebné živiny, ktoré mu umožňujú optimálne fungovanie.

Najlepšie je vypiť zelený džús ráno, aby ste nabudili telo zdravou dávkou vitamínov a minerálov. Zelený džús však môžete piť kedykoľvek počas dňa, pokiaľ je to pred jedlom alebo niekoľko hodín po jedle. Telo teda správne asimiluje vitamíny a minerály zo šťavy. Ak však džús vypijete ihneď po jedle, absorpcia živín bude sťažená a môžu sa u vás vyskytnúť tráviace ťažkosti, plynatosť alebo nadúvanie.

Koľko zeleného džúsu by ste mali denne vypiť? Jeden liter čerstvej šťavy stačí na to, aby ste zaškrtli a dokonca prekročili odporúčané dávky ovocia a zeleniny, ktoré sa majú konzumovať každý deň!