Víno je skutočne zdravšie ako pivo?

Prehľad

Cabernet alebo Merlot? Ktorý z nápojov môže byť zdravší? Viaceré štúdie spájajú miernu konzumáciu červeného vína (1 - 2 poháre) s dlhším a zdravším životom.

Vedci roky tvrdili, že vínové antioxidanty sú jedinečné, napríklad že resveratorol predlžuje život.

Zdá sa, že nová rozsiahla štúdia počas 20 rokov potvrdzuje zdravotné prínosy pitia vína.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Víno verzus pivo

Miera úmrtnosti bola vyššia u ľudí, ktorí vôbec nepili alkohol, zatiaľ čo u konzumentov vína bola miera úmrtnosti najnižšia, iba 32%. Vedci zistili, že konzumenti vína boli zdravší, menej fajčili a mali lepšie fyzické vlastnosti ako tí, ktorí uprednostňovali pivo alebo liehoviny.

Po odstránení ďalších faktorov životného štýlu tím zistil, že víno nemá v porovnaní s pivom alebo likérom žiadne zdravotné výhody.

Vedci preukázali, že akýkoľvek druh alkoholu (etanol) prispieva k predĺženiu života. Ale polyfenoly, resveratrol a ďalšie zložky obsiahnuté v zložení vína zabraňujú srdcovým chorobám, spomaľujú poškodenie svalov a zlepšujú celkové zdravie bez ohľadu na charakteristické účinky etanolu.

Pravidelné a striedme pitie alkoholu však predlžuje život a v mnohých ohľadoch zlepšuje zdravie. Je vhodnejšie konzumovať víno, ale aj konzumenti piva alebo liehovín si môžu vychutnať pozitívne účinky etanolu, pokiaľ nedochádza k ich nadmernému množstvu.

Biele víno alebo červené víno?

Nie všetci vedci sa domnievajú, že víno Cabernet je lepšie ako víno Chardonnay. Niektoré štúdie nezistili žiadny znateľný rozdiel medzi zdravotnými výhodami pitia bieleho vína v porovnaní s tými, ktoré ponúka červené víno.

Okrem chemikálií, ktoré sú jedinečné pre víno, môže byť samotný alkohol zmesou so silným a priaznivým účinkom (ak sa konzumuje samozrejme s mierou), zvyšuje vstrebávanie ďalších antioxidantov, dobrú hladinu cholesterolu, zriedi krv a zabráni vzniku krvných zrazenín. krv, stimuluje relaxáciu a pomáha predchádzať stresu vyvolanému chorobami.

Pretože biele a červené víno obsahuje podobné množstvo alkoholu, majú rovnaké pozitívne účinky na organizmus.

Pivo niekedy nie je vôbec zdravé

Pred oslavou s niekoľkými hrnčekmi piva je potrebné mať na pamäti, že všetky štúdie potvrdili, že pivo je zdravé, iba ak sa pije v miernom množstve.

Niektorí vedci sa domnievajú, že zdravotné prínosy alkoholu pre spotrebiteľov, ktorí nie sú nadmernými spotrebiteľmi, sú kontroverzné z dôvodu rozdielov v metódach hodnotenia a analýzy použitých v štúdiách.

Jedným z najbežnejších škodlivých účinkov konzumácie alkoholu je však poškodenie pečene, orgánu, ktorý vylučuje toxíny z tela. V pečeni enzýmy premieňajú alkohol na acetaldehyd, chemickú látku, ktorá spôsobuje nevoľnosť, bolesti hlavy, zvracanie a ďalšie nepríjemné následky požitia alkoholu.