Alergia na kravský syr u dospelých a detí

Lekársky expert článku

Alergia na kravský syr - pomerne častý jav. V našej každodennej strave môže byť veľa faktorov, aby sme určité jedlo nevnímali. Niekto nemôže piť mlieko, niekto si nevie predstaviť jesť mäso, niekto má záchvaty na pohľad čerstvo pripravenú tekvicu alebo baklažán.

Napriek tomu, že tvaroh je jedným z najužitočnejších produktov, stále existujú ľudia, ktorí majú organizmus, ktorý bojuje s týmito veľmi užitočnými prvkami. Je pozoruhodné, že v každodennej strave bežného človeka je v rôznych výrobkoch mlieko alebo jeho zložky. Pomáhajú nielen pomáhať nasýtiť telo užitočnými látkami, ale tiež dodať silu a vytrvalosť.

[1], [2], [3], [4]

Či je alergia na tvaroh?

Čo je to kravský syr a prečo je alergický? Syr nie je nič iné ako kompaktný proteín, varený z čerstvej kravy, kozy, oviec alebo z mlieka niekoho iného. Ak hovoríme o zložení kravského syra, je to asi 80% mliečnych bielkovín a zvyšných 20% mliečnych bielkovín zostáva, keď ich strávite v sére. Keď si telo vezme dávku čistého proteínu vo forme tvarohu, nemôže ho vnímať ako užitočný vitamín, ale ako škodlivú látku. Telo začne nepokoje - vytvorilo si veľké množstvo protilátok. Vďaka zvýšeniu ich obsahu telo produkuje histamín, ktorý spôsobuje vonkajšie aj vnútorné alergické prejavy.

Príčiny alergie na kravský syr

V dôsledku použitia akéhokoľvek produktu môže dôjsť k alergickej reakcii v ľudskom tele. Najbežnejšie prípady potravinových alergií sa však vyskytujú pri použití skupín výrobkov namiesto bielkovín a nie tukov alebo sacharidov.

Najbežnejšia príčina alergií na pečenie sa nazýva dedičnosť. V takom prípade si to rodičia zvyčajne všimnú už od malička.

Najnebezpečnejšími potravinovými alergénmi sú: kravské mlieko a jeho deriváty - rovnaký syr, morské plody a riečne ryby, vajcia, sója, orechy a rôzne. Existujú prípady, ako napríklad názov krížovej alergie, keď človek, ktorý má alergiu na jeden z výrobkov, nemôže vnímať a podobné výrobky (napríklad alergia na syr môže byť súbežná s alergiami na mlieko a alergiou na uchopenie melónu a tekvica alebo uhorka).

Príznaky alergie na kravský syr

Alergia na kravský syr, ako už bolo napísané, sa môže prejaviť zvonka aj zvnútra. Príznaky alergie na kravský syr možno spozorovať na koži, vnútorným vnemom alebo fyziologickými reakciami alergického organizmu.

Na pokožke sa môže prejaviť alergia na tvaroh - bude vám o nej povedané prostredníctvom malých červenkastých pupienkov nazývaných „vyrážky“. Nevylučujte reakcie, ktoré vykazujú edém ústnej dutiny alebo pier alebo ekzém periorálneho územia.

Nie je to najlepší spôsob reakcie na kravský syr u alergika v gastrointestinálnom trakte. V dôsledku použitia neprijateľného produktu sa môžu vyskytnúť bolestivé kŕče, nevoľnosť alebo zvracanie, závraty alebo hnačky.

Najnebezpečnejšou môže byť alergia na kravský syr, prejavujúca sa v dýchacom systéme. Ak je v počiatočných štádiách jeho prejavu ťažké uhádnuť, že táto alergia - nádcha, slzy alebo svrbenie v očiach je zriedka spojená s alergiou na syr -, ale ak sa situácia zhorší, je alergická na syr a môže napučať. vo vnútri dýchacích ciest, čo môže viesť k anafylaktickému šoku.

Alžírsko s alergickým syrom

Najbežnejší jav - alergia na tvaroh u dieťaťa alebo detstva. Pretože kravské mlieko je také, ktoré obsahuje bielkovinové častice a najčastejšie spôsobuje alergie u dojčiat, lekári odporúčajú čo najviac sa vzdať prechodu na umelé jedlá.

Do jedného roka sa neodporúča zahrnúť do stravy dieťaťa také produkty ako: červené ovocie a bobule, ako aj veľké množstvo vitamínu C, ryby a kravské mlieko. Najpriaznivejšie pre psycho-fyzický vývoj, udržiavanie imunity, ako aj pre správny rast dieťaťa sa nazýva nepretržité dojčenie matky.

Aby dieťa dostávalo kvalitné a zdravé materské mlieko, mala by matka jesť dobre a plnohodnotne. Takže matkám sa odporúča používať výrobky rastlinného a živočíšneho pôvodu, prírodné a čerstvo pripravené.

Alergia na kravský syr u detí

Nie je prekvapením, že malé dieťa, ktoré sa vydáva inému dieťaťu, s výnimkou materského mlieka, má alergické reakcie na jedlo. Koniec koncov, telo dieťaťa ešte nevníma ďalšie prvky a považuje ich za cudzie. Preto aj v nepatrnom množstve môžete mať alergiu na mlieko.

Aby sa vylúčila alergická reakcia tela dieťaťa na rôzne výrobky vrátane mliečnych výrobkov, je potrebné zvoliť hypoalergénne zmesi na doplnkové kŕmenie.

Alergia na tvaroh „Agusha“ a „Theme“

Nie je nezvyčajné, že deti majú alergiu na určité zrazeniny. Napríklad rodičia často kladú odborníkom otázky: „Čo by ste mali robiť, ak má vaše dieťa alergiu na tvaroh„ Agusha “alebo„ Theme “?

Najskôr lekári odporúčajú, aby sa do stravy detí po jednom roku života pridalo mlieko a kyslé mliečne výrobky s obsahom kravských bielkovín.

Po druhé, ak je dieťa alergické na syr "Agusha", "Predmet" alebo akýkoľvek iný, vlastnými rukami, ak sú všetky proporcie, technológie a predpisy, stačí vymeniť výrobcu štartéra za tvaroh alebo sa poradiť s pediatrom.

Väčšina mliečnych výrobkov na pultoch obchodov alebo lekární nemusí vášmu dieťaťu vyhovovať, pretože nemá dostatok prírodných prísad. Deťom sa preto odporúča, aby ponúkali iba prírodné mliečne výrobky pripravené z ich rúk.

Alergia na syry u dospelých

Z alergií na dospelých na určité skupiny potravín sa časom môže vyvinúť úplne iná potravinová alergia. Takéto reakcie tela môžu signalizovať fungovanie všetkých vnútorných systémov ľudského tela.

Aby ste boli dospelí alergickí na tvaroh, musíte sa ním riadiť od detstva, brať ich rodičom alebo ich jedného dňa zanedbávať, aby si telo pamätalo prospešné látky ako škodlivé. Prvé príznaky alergie na syr u dospelých, ako aj vnímanie iných produktov sa objavia niekde za 5-10 minút po jedle alebo po asimilácii minerálov a škodlivého filtra - 3-4 hodiny po konzumácii produktu.

Zvyčajne sa alergia objaví po 1-2 dňoch, keď sú produkty úplne vylúčené z tela.

Diagnóza alergií na kravský syr

Na začiatku článku bolo naznačené, ktoré príznaky alergie na pečenie sú najbežnejšie. Diagnóza alergií na kravský syr u detí i dospelých sa vyskytuje dostatočne rýchlo, najmä ak vás vyšetrí lekár. Alergiu je možné identifikovať, a napriek tomu bude v počiatočných štádiách klasifikácia produktu, ktorý alergiu spôsobil, trvať dlhšie. Musíte si uvedomiť, že hlavné alergické reakcie sa vyskytujú u ľudí po užití bielkovinových jedál.

Skutočnosť, že máte alergickú reakciu v tele, môžete spozorovať na celkovú slabosť tela, horúčku alebo naopak, zimnicu, hnačky a bolesti všetkých končatín. Charakteristické sú tiež poklesy tlaku sprevádzané sfarbením kože, na sliznici sa môžu objaviť malé rany. Opuch ústnej dutiny, dýchacích ciest, začína arytmia, akútna dýchavičnosť, ktorá môže viesť k strate vedomia. Narušená je aj práca obličiek a orgánov produkujúcich krv.

[5]