Čo sa stane vo vašom tele, keď zjete prebytok iba raz

V novej štúdii sa vedci pokúsili pochopiť, koľko môžu ľudia jesť, keď sa dostanú do bodu, keď sa budú cítiť „plní“.

vašom tele

Vedci tiež chceli vedieť, aké účinky to môže mať na organizmus, a to meraním toho, ako prejedanie ovplyvňuje popoludní metabolizmus.

Vedci použili skupinu 14 zdravých mužov vo veku od 22 do 37 rokov. V jednom z experimentov boli požiadaní, aby jedli pizzu, kým nebudú sýti. Subjekty zjedli asi 1 500 kalórií, tesne pod veľkou pizzou.

Počas iného experimentu vedci požiadali účastníkov, aby jedli, až kým už nedokázali viac, čím prekonali normálny pocit sýtosti. Prekvapivo bolo, že subjekty dokázali zjesť takmer dvakrát toľko, v priemere okolo 3 000 kalórií, hoci niektorí dokázali zjesť dokonca ekvivalent dvoch veľkých pízz, teda 4 800 kalórií.

Čo je metabolický syndróm

To naznačovalo, že keď sa cítime „plní“, sme pravdepodobne iba z polovice „plní“.

Výsledky štúdie však ukázali, že prejedanie sa pri jednom jedle nespôsobuje toľko negatívnych účinkov na zdravie, hoci sa zdá, že prejedanie sa po dobu 24 hodín má značný vplyv. Budúci výskum sa teda bude snažiť pochopiť, ako sa naše telo vyrovnáva s ďalším jedlom po prejedení.

Keď pri každom jedle skonzumujeme príliš veľa kalórií, opakovane dôjde k metabolickému syndrómu (kombinácia vysokého krvného tlaku, cukrovky a obezity) a telo už nebude schopné na tieto situácie reagovať.

Ľudské telo sa prispôsobilo obdobiam hladu a hojnosti

Pred začatím štúdie vedci očakávali, že telo bude mať problémy vyrovnať sa s obrovským prebytočným kalóriom v dôsledku prejedania sa. Výsledky štúdie preukázali pozoruhodnú schopnosť tela vyrovnať sa so stresom z prejedania sa reguláciou hladiny cukru v krvi a krvného tlaku.

V priebehu dejín muselo ľudské telo čeliť obdobiam hladu a hojnosti a táto štúdia preukázala, že evolučná adaptácia, píše Science Alert.

Aj keď prejedanie môže byť niekedy normálne a nepredstavuje veľké zdravotné riziko, je dôležité vedieť, že prejedanie je nezdravé, pretože príjem viac kalórií, ako je potrebné, povedie k zvýšeniu hmotnosti a metabolických chorôb.