Jedzte chytro pre zdravý mozog

Nie je žiadnym tajomstvom, že ako sa naše roky zhromažďujú v starobe a telo starne. Vedci ale ukazujú, že môžeme zvýšiť naše šance na udržanie zdravého mozgu aj v pokročilom veku, ak do svojej každodennej stravy pridáme tieto „inteligentné“ jedlá.

Brusnice

Čučoriedky pomáhajú chrániť mozog pred stresom a môžu znižovať účinky chorôb súvisiacich s vekom, ako je Alzheimerova choroba alebo demencia. Ďalej, diéty Čučoriedky bohaté na brusnice výrazne zlepšujú schopnosť učenia a motorické schopnosti. Šálka čučoriedok denne v akejkoľvek podobe - čerstvé, mrazené alebo sušené - vám môže pomôcť udržať si vitalitu po celý život.

Losos

Hlbokomorské ryby, napríklad losos, sú bohaté na esenciálne mastné kyseliny Omega 3, ktoré sú veľmi dôležité pre funkciu mozgu. Omega 3 obsahuje aj protizápalové látky. Ďalšími druhmi rýb, ktoré poskytujú výhody Omega 3 kyselín, sú sardinky a sleď. Odporúča sa jesť lososa 2 - 3 krát týždenne.

Orechy a semiačka

Vlašské orechy a semená sú bohatým zdrojom vitamínu E. A nedostatok vitamínu E zodpovedá kognitívnemu poklesu, ktorý nastáva s pribúdajúcim vekom. Pridajte si teda do denného menu orechy, lieskové orechy, mandle, arašidy, slnečnicové semiačka, sezamové semiačka, konopné semienka alebo dokonca arašidové maslo alebo mandle.

Avokádo

Avokádo je v starostlivosti o zdravie mozgu takmer rovnako dobré ako čučoriedky. Je pravda, že avokádo je mastné ovocie, ale obsiahnuté tuky sú nenasýtené a prispievajú k zdraviu prietoku krvi. A zdravý prietok krvi znamená zdravý mozog. Okrem toho avokádo tiež znižuje krvný tlak.

Aj keď je to vysoko kalorické ovocie, polovica alebo dokonca štvrtina avokáda denne nemôže na vašej postave príliš narobiť.

Celé zrniečka

Celozrnné výrobky, ako sú ovsené vločky alebo hnedá ryža, môžu znížiť riziko srdcových chorôb. A keďže každý orgán v tele závisí od kardiovaskulárneho zdravia, mozog nie je výnimkou. Pšeničné klíčky, aj keď nie sú celozrnné, sa považujú za superpotravinu, pretože okrem vlákniny obsahuje vitamín E a Omega 3.

Polovica šálky celých zŕn, krajec chleba 2 - 3 krát denne alebo 2 čajové lyžičky pšeničných klíčkov denne môžu zlepšiť zdravie.

Fazuľa
Fazuľa je podhodnotená a považuje sa za „ekonomickú“ potravinu. Ale stabilizuje hladinu glukózy (cukru v krvi) v tele. Mozog je dokonca závislý od glukózy, ktorá ju využíva ako palivo. A keďže ho nedokáže skladovať, je založený na toku energie poskytovanej našou stravou, ktorú fazuľa dokáže udržať.

Akýkoľvek druh fazule je dobrý, ale šošovica a čierna fazuľa sa odporúčajú najmä na dennú konzumáciu.

Šťava z granátového jablka
Šťava z granátového jablka (ovocie môžete jesť aj ako také, ak prekonáte skutočnosť, že má veľa semien) ponúka výhody silného antioxidantu, ktorý chráni mozog pred voľnými radikálmi. Mozog je najcitlivejšou časťou nášho tela, pokiaľ ide o voľné radikály.

Ale pretože šťava z granátového jablka pridala cukor - aby sa zabránilo jeho prirodzenému prudkosti - bolo by lepšie neprekročiť určitú hranicu. Konzumujte ho zriedený minerálnou alebo čistou vodou.

Čerstvý čaj
Dve až tri šálky čerstvého čaju - teplého alebo studeného - obsahujú malé množstvo kofeínu, ktoré pri racionálnom použití môže stimulovať zvýšenie mozgovej pamäte, koncentrácie a dokonca aj nálady. Čaj má tiež silné antioxidanty, najmä tie z triedy katechínov, ktoré pomáhajú zlepšovať prietok krvi.

Čierna čokoláda
Tmavá čokoláda má tiež vlastnosti silného antioxidantu a obsahuje niekoľko prírodných stimulantov. Medzi ne patrí kofeín, ktorý zvyšuje silu koncentrácie a stimuluje produkciu endorfínov, ktoré pomáhajú zlepšovať náladu. Malo by sa však konzumovať s mierou.

Do akej miery jete tieto zdravé jedlá?