Pusinková torta s lieskovými orieškami a čokoládou

orieškami

Rúru predhrejte na 350 stupňov C.

Vložte list pergamenu do 3 zásobníkov, na vrch položte tanier a na každý list nakreslite kruh.

Posypte lieskové orechy na tretí plech a pečte 15 minút. Nechajte ich vychladnúť, dajte ich na uterák a trením ich zbavte škrupín. Lieskové orechy nakrájame a dáme do rúry na teplotu 225 stupňov C.

Vložte bielky do misy mixéra a miešajte ich na strednej až vysokej rýchlosti, kým sa nevytvorí pena. Pridajte trochu cukru, kým sa pena nestane lepkavou. V každom kruhu rozložíme pusinku a pečieme 40 minút, potom ich necháme vychladnúť.

Na čokoládový krém rozpustite v miske vriacej vody trochu čokolády. Dajte na mlieko, smotanu a šľahačku a získate vynikajúci krém. Pridajte lieskové orechy a čokoládové lupienky.

Ak chcete zostaviť tortu, položte disk na pusinky a potom natrite čokoládový krém, potom ďalší disk na pusinky a podobne.

Navrch posypeme mandľovými lupienkami a prípadne dozdobíme trochou čokoládového krému. Pred podávaním koláč dajte na pár hodín do chladničky.