Značka: Puding

Proteínový puding

Recept na „bielkovinový puding“ je absolútne chutný a zdravý.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA PORCIU:
KALÓRIE 96 kcal PROTEÍN 11,2 gr sacharidy 1,7 gr TUKY 6,3 gr vlákno 0,2 gr

ZLOŽENIE pre 4 porcie

• 30 g Srvátka 100 CFM s čokoládovou príchuťou
• 2 vajcia
• 125 g prírodného alebo gréckeho jogurtu (bez arómy)
• 2 listy neutrálneho želé
• Voda
• Sirup Choco Slim (čokoládový sirup s nulovým obsahom cukru) alebo Kokosový sirup

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Oddeľte vaječný bielok od žĺtka jedného z vajec.
2. Bielok zmiešame s druhým celým vajcom a pridáme jogurt.
3. Poriadne prešľahajte a nechajte v mikrovlnnej rúre asi 4 minúty (pri strednom výkone).
4. Na druhej strane vložte dva pláty želatíny do vody a nechajte ich aspoň 5 minút hydratovať.
5. Zmes vyberte z mikrovlnky, už vyzerá ako tuhá látka. Pridajte izolovaný proteín Izolovaná srvátka 100 CFM a všetko zmiešame.
6. Do tejto zmesi pridajte už hydratovanú želatínu a znova ju premiešajte.
7. Nakoniec naplňte misky vytvorenou zmesou. Závisí to od veľkosti misky, ktorú použijete na 3 alebo 4 porcie.
8. Odložíme ich na najmenej 2 hodiny do chladničky.
9. Pridajte trochu sirupu s nulovým cukrom a to je asi všetko!