Všetko o pH tela

PH je výsledkom výpočtu založeného na koncentrácii vodíkových iónov v roztoku, ktorý naznačuje jeho kyslý alebo zásaditý charakter.

lekárska

Analýza pH krvi, moču alebo slín sa zvyčajne používa v lekárskej praxi, pretože udržiavanie pH vo fyziologických medziach je veľmi dôležité pre optimálne fungovanie tela, ako je to v prípade cukru v krvi, cholesterolu atď.

Samozrejme, telo má zložité mechanizmy, ktoré bránia zdravým ľuďom prekročiť bežné hranice. Normálne pH krvi má normálne hodnoty medzi 7,38 - 7,45.

Zvýšenie pH nad 7,45 sa nazýva alkalóza, pokles pod 7,38 sa nazýva acidóza. Veľké odchýlky od normálu sú patologické stavy a môžu byť mimoriadne vážne a vyžadujú si špecifickú liečbu.

Stále viac sa diskutuje o malých odchýlkach pH medzi normálnymi limitmi alebo v bezprostrednej blízkosti normálnych limitov. Ak sú za určitých podmienok, ako sú obličkové kamene alebo niektoré typy neplodnosti, podporované znížením pH v moči alebo hlienom krčka maternice, jasne preukázané veci a dobre vyvinuté metódy korekcie, stále existujú témy, o ktorých sa diskutuje. týkajúce sa vplyvu PH na iné choroby. Vedecké štúdie sú často protichodné a od konsenzu nemáme ďaleko.

Stále viac lekárskych tímov však dopĺňa lekárske ošetrenie o výživové indikácie, ktoré sa považujú za veľmi dôležité pre priaznivý vývoj pacienta. Má sa za to, že okyslenie vnútorného prostredia, aj keď je diskrétne, ale chronické, je spojené so zraniteľnosťou tela a identifikuje toto zníženie pH ako rizikový faktor pre výskyt a negatívny vývoj niekoľkých degeneratívnych chorôb.

Robert Young, americký mikrobiológ a odborník na výživu a autor niekoľkých pojednaní o výžive, „Chronická vysoká kyslosť koroduje telesné tkanivá a ak sa nekontroluje, naruší činnosť a funkciu buniek, od srdcového rytmu po mozgové nervové obvody.“

Inými slovami, kyslosť ovplyvňuje samotný život. Alebo sa najčastejšie príčiny prekyslenia tela presne prekrývajú s charakteristikami moderného životného štýlu: okyslenie potravín, rafinované spracované potraviny s prísadami, stres, sedavý životný štýl, fajčenie, nadmerná konzumácia alkoholu. Na kompenzáciu okyslenia má telo k dispozícii niekoľko mechanizmov:

  • renálna eliminácia: obličky pôsobia na pH vylučovaním vodíka v moči a retenciou sodíka. Fosfor vo forme fosforečnanu je v tomto procese nevyhnutný. Ak neexistujú ďalšie rezervy, fosforečnan sa odoberá z kosti. Ak je kyslosť vysoká, obličky používajú inú metódu a vylučujú amónne ióny močom.
  • pľúcna eliminácia: pľúca sa podieľajú na regulácii acidobázickej rovnováhy elimináciou oxidu uhličitého.
  • eliminácia pokožky: pokožka môže pomôcť eliminovať množstvo kyselín prostredníctvom potenia.
  • neutralizácia pufrovacími systémami: hydrogenuhličitan, hemoglobín, albumín a globulín lokálne neutralizujú kyslé formy.

V prípade chronického okyslenia spôsobeného poznatkami zo západného života je telo nútené vyvinúť úsilie, aby vrátilo pH späť do optimálnej alkalickej zóny s dobrým metabolickým a bunkovým fungovaním. Tento proces môže časom viesť k využitiu alkalizujúcich zásob minerálov, čím sa dostane do situácie, keď môžu byť demineralizáciou ovplyvnené životné funkcie a štruktúry tela, pričom tieto účinky sa prejavia najmä na nervovom systéme, nechtoch, vlasoch, kostiach.
Dôsledky chronického okyslenia sú:

  • spomalenie metabolizmu;
  • znížená imunita;
  • porucha črevnej flóry;
  • hormonálne poruchy;
  • podporuje obezitu;
  • ochorenie močového mechúra a obličiek;
  • urýchlenie oxidačných procesov voľných radikálov;
  • urýchlenie procesu starnutia.

A nakoniec, zvyšovanie kyslosti vnútorného prostredia je ďalším mechanizmom, ktorým západný životný štýl uprednostňuje výskyt veľkého počtu degeneratívnych chorôb. Poznanie týchto mechanizmov je dôležitým argumentom pri rozhodovaní o zmene životného štýlu:

  • strava bohatá na čerstvé jedlo alebo veľmi málo upravovaná varením;
  • odvykanie od fajčenia;
  • vzdať sa nadmernej konzumácie alkoholu;
  • denné fyzické cvičenie;
  • eliminácia stresu.

Čítajte tiež: Alkalické potraviny a index PRAL.