Tekvicová polievka. Výhodný letný recept na chudnutie

autor: Redactia sfatnaturist.ro · Publikované 4. júla 2019 · Aktualizované: 30. júna 2020

Tekvica je sezónna zelenina, ktorú odporúčajú odborníci na výživu pri diétach, pretože vám pomáha pri chudnutí. Majú vysoký obsah antioxidantov, vlákniny, vitamínu C, vitamínu A, vitamínu B6, antimikrobiálnych vlastností, ale tiež vysoký obsah mangánu, minerálu, ktorý pomáha telu spracovávať tuky, sacharidy a glukózu.

V tomto článku navrhujeme chutnú tekvicovú polievku.

Tekvicová polievka - recept

1 kg cukety
2 mrkvy
1 paštrnák
4 červené papriky
2 veľké cibule
lovage
2 lyžice boršč
4 litre vody
50 ml oleja
podľa chuti osolíme

Na začiatok si pripravte všetku zeleninu. Mrkvu a paštrnák nastrúhame, cibuľu nakrájame na malé kúsky a papriky a cuketu nakrájame na kocky.

Rozpálime olej a pridáme všetku zeleninu, okrem cukety. Osolíme a necháme zeleninu stuhnúť, kým nezmäkne a nezmení farbu. Potom pridáme 4 litre vody a privedieme k varu, potom pridáme cuketu a privedieme k varu. Keď majú uvarené, pridáme boršč, privedieme k varu. Zastavte oheň a vložte nasekaný smrekovec.

Pre extra chuť môžete pridať diétny jogurt.

Ak sa vám naše články páčia a chcete sa k nám pridať na Facebooku, očakávame, že sa ku komunite pripojíte pomocou Like: