Čo môžete čakať po výdatnom vianočnom jedle

Nadmerná dovolenková výživa môže mať nepríjemné následky na našom celkovom zdraví a najmä na tráviacom systéme, varuje odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.

vianočnej

Trávenie je séria chemických reakcií, pri ktorých sa jedlo rozkladá na zložky, z ktorých získavame svoje živiny a energiu. Materiál, ktorý zostane po rozklade, pokračuje elimináciou v črevnom trakte.

"Niektoré z týchto odpadov sú za normálnych podmienok plyny bez zápachu, ľahko sa prenášajú črevom, sú to metán, kyslík, dusík. Prechod týchto plynov bez bolesti je známy ako plynatosť a všetci zažívame túto normálnu súčasť trávenia.", keď pri vyšších teplotách a tlakoch vznikajú iné plyny, môže byť výsledok veľmi nepríjemný.

Plyny tvorené v tomto prípade sú zlúčeniny, ktoré obsahujú síru a spôsobujú nafúknutie brucha a obtiažne obliekanie. Ľudia, ktorí majú v súčasnosti tento problém, pravdepodobne trpia potravinovou intoleranciou a nadúvanie je signál tela, ktorý by sa nemal ignorovať, “vysvetľuje odborník na výživu.

Potraviny, ktoré vedú k nadúvaniu

Niektoré z najbežnejších príčin nadúvania sú prejedanie sa - keď sa skonzumuje veľká časť potravy a nesprávne sa kombinujú makroživiny (bielkoviny, lipidy, sacharidy), objaví sa fenomén nadúvania.

Existuje množstvo potravín, ktoré by mohli spôsobiť nadúvanie: fazuľa, karfiol, kapusta, cibuľa, cesnak, ktoré sa musia jesť v obmedzenom množstve alebo dokonca vylúčiť zo stravy.

Ďalšou príčinou je potravinová intolerancia - najmä laktóza a lepok. „Neznášanlivosť na určité potraviny sa dá zistiť iba pomocou špecifických testov a musíme sa poradiť s gastroenterológom,“ hovorí Lygia Alexandrescu.

aerofágia - prehĺtanie veľkého množstva vzduchu môže spôsobiť nadúvanie a mali by ste vylúčiť jednoduché veci, ako napríklad rozprávanie pri jedle, pitie tekutín so slamkou, žuvačky, aby sa znížil výskyt nadúvania.

Tiež, syndróm dráždivého čreva často je to spojené s nadúvaním, ale hodnotenie a liečbu urobí špecialista.

„zápcha - je jednou z najbežnejších príčin nadúvania. V boji proti zápche sa musí zvýšiť množstvo asimilovanej vlákniny: ovocie, zelenina, nespracované obilniny atď. Mali by ste tiež skonzumovať 8 pohárov vody denne, pretože pri nedostatku tekutín sa zápcha stáva ešte závažnejšou “, hovorí odborník na výživu.

Ako sa zbavíme nadúvania

Podľa nej, keď trpíme nadúvaním, môžeme sa popoludní vydať na ľahkú prechádzku - pohyb môže stimulovať uvoľňovanie hormónov, ktoré podporujú tráviacu činnosť.

"Existujú lieky, ktoré obsahujú špecifické látky, ktoré rýchlo štiepia prebytočné plyny. Mätový alebo feniklový čaj pomáha eliminovať plyny. Vláknina z potravy - mala by sa konzumovať vo väčšom množstve, ak je nadúvanie spôsobené črevným kŕčom. Eliminácia stimulantov - čierny čaj, káva, čokoláda, tuky, ktoré môžu podporovať kŕče tráviaceho traktu Pozor na mliečne výrobky - tie je možné v strave nahradiť podobnými výrobkami, ktoré neobsahujú laktózu. Vyvarujte sa príliš studenému alebo príliš teplému jedlu - znížte výskyt aerofágie. „Pozorovanie a klasifikácia potravín, ktoré spôsobujú nadúvanie, a implicitné vylúčenie z potravy,“ uviedol výživový poradca.

Podľa jej názoru nadúvanie môže signalizovať prítomnosť závažných ochorení tráviaceho traktu, a ak sa nepodarí jednoduchými prostriedkami aplikovanými doma, je potrebné konzultovať s lekárom úplné vyšetrenie.