Dukanské recepty na každé jedlo dňa

Recept na raňajky Dukan: ovsené vločky (1 porcia)

prísady: 2 lyžice ovsených otrúb, 1 bielok, 1 lyžica čerstvého syra, 1 lyžica jogurtu.

Ako sa pripravuje: zmiešajte ovsené otruby s jogurtom a syrom, do ktorého pridáte rozšľahaný sneh z bielkov. Pripravte rovnako ako na bežných palacinkách, na špeciálnej panvici, dobre rozohriatej, s kvapkou oleja. Podľa vašich preferencií môžete do cesta pridať čerstvé alebo mrazené bobule.

Dukanov recept na obed: ryby a hranolky

prísady: 125 g očistenej a nakrájanej tekvice, 1 veľká očistená a nakrájaná mrkva, 3 lyžice ovsených vločiek, 1 lyžica nakrájaného estragónu, 1 čajová lyžička nakrájanej petržlenovej vňate, 1 filé z tresky, 2 lyžice bielej múky, 1 rozšľahané vajce, 2 lyžice prírodného jogurtu, 1/2 lyžice kapary.

Ako sa pripravuje: Pečieme tekvicové a mrkvové plátky v rúre. Ovsené otruby zmiešajte s estragónom a petržlenovou vňaťou s olivovým olejom. Filet z tresky „rozvaľkajte“ dobre v múke a potom v zmesi ovsa, estragónu a olivového oleja, potom ho vložte do panvice na plech. „Vyvaľkáme“ vo vyššie uvedenej zmesi a plátky tekvice a mrkvy, ktoré pečiete s rybou v rúre asi 15 minút. Pripravte si jogurt a najemno nasekané kapary ako rybaciu omáčku.

Dukanov recept na večeru: hovädzie mäso s pomarančmi

prísady: 2 plátky slaniny nakrájané na plátky, 1 veľká cibuľa nakrájaná nadrobno, 400 g chudého hovädzieho mäsa nakrájaného na prúžky a uvarené, 2 veľké nakrájané mrkvy, 1/2 jemne nakrájanej čínskej kapusty, 2 lyžice múky, 1 lyžička sójovej omáčky, 2 lyžice listy koriandra, 4-5 kvapiek oranžovej esencie.

Ako sa pripravuje: na panvici opečieme slaninové prúžky 1 minútu a potom pridáme cibuľu a pásiky hovädzieho steaku, ktoré udržujeme na miernom ohni asi 7 minút. Pridajte mrkvu a kapustu, ktoré si necháte ešte 2-3 minúty, a potom pridajte 200 ml vody a pomarančovú esenciu. Necháme 10 minút prevrieť a potom pridáme sójovú omáčku zmiešanú s múkou. Nakoniec pridáme koriander a podávame teplé.

Vrátime sa s ostatnými Dukanské recepty čoskoro!