Nekompatibilné kombinácie ovocia, z ktorých vám môže byť dokonca nevoľno

SfatFarma - váš lekárnik online

Nekompatibilné kombinácie ovocia, z ktorých vám môže byť dokonca nevoľno

Viem, že je ťažké tomu uveriť, ale konzumácia nekompatibilných ovocných kombinácií vás môže ochorieť. Ak je to tak, ako môžete jesť ovocie bez toho, aby ste ochoreli? Pretože keď jete určité ovocie v kombinácii s inými potravinami, vaše telo produkuje toxíny a pre telo škodlivé chemické reakcie. Tieto toxíny môžu viesť k vážnym chorobám.

Prvým pravidlom je teda venovať pozornosť rôznym kombináciám, ktoré môžete pri konzumácii ovocia vydržať; Správne kombinácie podporia zdravie, zatiaľ čo nesprávne kombinácie spôsobia ochorenie. Je to z dôvodu určitých nekompatibilít medzi vlastnosťami potravín, ktoré možno klasifikovať ako chemické a fyzikálne:

* Chemická nekompatibilita: Chemická nezlučiteľnosť látok, pri ktorých sa počas procesu trávenia tvoria toxické prvky, ktoré sú obsiahnuté v potravinách.

* Fyzická nekompatibilita: Potraviny, pri ktorých niektoré potraviny spomaľujú trávenie ostatných, čo spôsobuje, že zmes zostáva dlhšie, ako je potrebné v zažívacom trakte, tj. V žalúdku a črevách. Príkladom môže byť múka a kyslé jedlá v rovnakom jedle.

Klasifikácia ovocia

Je dôležité poznať rôzne skupiny, do ktorých sú plody zatriedené, pretože táto klasifikácia vám pomôže ich správne kombinovať. Ovocie sa všeobecne klasifikuje ako:

Kyslé ovocie: Tieto plody sú bohaté na kyseliny. Nie všetky kyslé plody obsahujú kyselinu citrónovú, ako v prípade ananásu. Medzi kyslé ovocie patria pomaranče, grapefruit, ananás, mandarínky, citróny, paradajky, kivi a jahody.

Slabé kyslé ovocie: Kyseliny v týchto plodoch nie sú také silné ako kyslé ovocie. Medzi slabé kyslé plody patria marhule, slivky, hrozno, zelené jablká, hrušky, nektárinky, broskyne, čerešne a mango.

Sladké ovocie: Tieto plody neobsahujú kyseliny. Nájdeme medzi nimi zrelé banány, všetko sušené ovocie, zrelé mango, cherimoya, sladké hrozno a figy.

Neutrálne ovocie: Sú najbohatšie na bielkoviny, vitamíny, minerály a oleje. Neutrálne ovocie je avokádo, papája a orechy.

Dávajte pozor na určité zmesi medzi ovocím

Čerstvé ovocie sa ľahko strávi, pretože má nízky obsah bielkovín, škrobu a tukov a vysoký obsah vody, enzýmov a vitamínov, vďaka ktorým sa rýchlo vstrebáva cez črevo. Kvôli ich rýchlej absorpcii by sa ovocie nemalo jesť hneď po jedle, pretože bude sedieť na vrchu iných jedál v žalúdku a kvasiť.

Aj keď je lepšie jesť ovocie samotné, je možné ho tolerovať, ak ho požívate spolu s inými potravinami, ktoré majú podobné zažívacie podmienky. Tu je niekoľko pravidiel, ktoré môžete dodržiavať pri konzumácii ovocia, aby ste zabránili tvorbe toxínov:

Kyslé a slabo kyslé ovocie: Najlepšie je nekombinovať ich s inými potravinami. Nekombinujte ich najmä so sladkým ovocím alebo škrobovým jedlom, ako sú zemiaky, chlieb, ryža, kukurica, sušienky, cereálie, tekvica, šošovica alebo pšenica. Môžete ich však skombinovať so živočíšnymi bielkovinami, ako sú červené mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, syry a orechy.

Sladké ovocie: Dá sa navzájom kombinovať. Sladké ovocie nie je kompatibilné s kyslým ovocím; Keď sa kyseliny zmiešajú s cukrami, zostanú v čreve dlhšie a dôjde k toxickému kvaseniu. Tvorba glukózy navyše trvá dlhšie.

Nemiešajte sladké ovocie so syrom, jogurtom, orechmi, semenami, fazuľami, kuracím mäsom, rybami, červeným mäsom, vajcami a kokosom!

Neutrálne ovocie, orechy, mandle, arašidy a sladké ovocie v rovnakom jedle vždy spôsobia poruchy trávenia, ktoré môžu poškodiť pečeň. Ak sa neutrálne ovocné oleje skombinujú so sladkými ovocnými cukrami, vytvárajú toxické zlúčeniny, ktoré sú škodlivé pre bunky tela. Neutrálne plody je možné navzájom kombinovať.

Kombináciám, ktorým by ste sa mali vyhnúť:

1. Pomaranče a mrkva: môžu spôsobiť funkciu pečene. Zvyšujú tvorbu žlče, zvyšujú množstvo látok, ktoré poškodzujú obličky a môžu spôsobiť pálenie záhy.

2. Ananás a mliečne výrobky: Táto kombinácia je pre organizmus dosť toxická.

3. Papája a citróny: Môže spôsobiť problémy s hemoglobínom a spôsobiť anémiu.

Všeobecné odporúčania, ktoré treba dodržiavať pri konzumácii ovocia pri jedle:

1. Jedzte ovocie pred jedlom, nie po ňom

2. Nenechajte si dopriať šťavy z kyslého ovocia

3. Neberte ovocný džús po jedle. Môžete piť hodinu pred jedlom.

4. Nemiešajte ovocie a zeleninu na rovnakom stole.

5. Pomaranče nemiešajte s iným ovocím.

6. Citrusové plody by sa mali jesť ráno.

7. Sladké ovocie sa môže jesť kedykoľvek počas dňa.

8. Ovocie by sa malo jesť zrelé.

Ako výživný a chutný ovocný šalát môžete namiešať nasledujúce ovocie: papáju, pečené mango, hrušky, figy, červené jablko, broskyne, banány, nektárinky a čerstvé čerešne.

Mnoho vedeckých štúdií preukázalo, že keď ľudia jedia primerané množstvo ovocia, dochádza k podstatnému poklesu mnohých bežných chronických chorôb. Pamätajte však, že nekompatibilné kombinácie ovocia môžu viesť k ochoreniu.

Prajem vám krásny a zdravý deň!

Páčil sa vám článok? Nezabudnite sa prihlásiť na odber noviniek!