Všetky jeho príspevky: Angel

Reštaurácie začínajú v ponuke zobrazovať kalórie

V USA bol práve prijatý zákon, ktorý vyžaduje, aby reštaurácie s viac ako 20 otvorenými obchodnými miestami zobrazovali v ponuke kalórie, a to ako v jedle, tak aj v pití.

A zákazníci reagovali presne podľa očakávaní. Mnoho ďalších sa pokúša zvoliť zdravšie alebo nízkokalorické jedlo, pretože teraz presne vedia, koľko kalórií má každé jedlo.

Myslím si, že je to skvelý nápad a mal by sa implementovať v každej reštaurácii, či už je to klasické alebo rýchle občerstvenie.

Vďaka týmto dostupným informáciám už nemusíte pochybovať o tom, „Čo by bolo lepšie jesť, vďaka čomu ste tučnejší?“

Svoje kalórie obvykle počítam každý deň pomocou aplikácie MyFitnessPal, ale je veľmi ťažké odvodiť, čo obsahuje viedenské kura, časť tagliatelle carbonara alebo polievku. Ale pre tých, ktorí pripravovali tieto jedlá, je ich výpočet pomerne jednoduchý, pretože presne viem, aké prísady použili.

Pokiaľ ide o alkohol, zobrazovanie kalórií nám tiež môže otvoriť oči. Keď vidíme, že kokteil môže mať 600 kalórií (Pina Colada), predtým, ako sa porozprávame s čašníkom, si to dvakrát rozmyslíme.

Pre tých z vás, ktorí ste si kúpili program na chudnutie, viete, že sme pripravili niekoľko zdravých receptov, ktoré sme pre nich vypočítali a vygenerovali čiarový kód. V zásade všetko, čo musíte urobiť, je naskenovať kód pomocou aplikácie myfitnesspal a zistiť kalórie aj makroživiny.

Čo si myslíte, myslíte si, že by bolo dobré nechať si kalórie zobraziť v menu reštaurácie?

WHO odporúča zakázať trans-tuky

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) vyzýva všetky krajiny, aby zakázali trans-tuky.

Trans-tuky sú zodpovedné za zrazeniny v tepnách, čo vedie k 500 000 úmrtiam ročne.

„Prečo musia mať naše deti v jedle takú nebezpečnú prísadu?“ Generálny riaditeľ WHO, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus

Trans-tuky sa objavujú v rôznych potravinách, od koláčov, sušienok, mikrovlnnej pukance až po rýchle občerstvenie. K nim dochádza, keď sa oleje, ktoré sú zvyčajne v kvapalnom stave, spracúvajú tak, aby zostali v tuhom alebo polotuhom stave. Chemikálie, ktoré umožňujú túto transformáciu, vytvárajú zrazeniny na tepnách.

Tu sa všetci odborníci zhodli na tom, že „v ľudskej výžive nie je priestor pre umelo vytvorené tuky.“

New York zakázal trans tuky pred 10 rokmi, podľa vzoru Dánska.

Spočiatku sa objavovali, keď si každý myslel, že nasýtené tuky sú pre zdravie veľmi škodlivé, a povedali, že trans-tuky budú lepšou voľbou. Teraz, desaťročia po ich objavení, sa stále vraciame k prírodným variantom. Aj keď sa veda vyvinula veľa, myslím si, že nie sme ďaleko od toho, aby sme vytvorili niečo chemicky spracované, čo je zdravšie a vhodnejšie pre naše telo ako to, čo nájdeme v prírode.

Jogurt môže zmierniť zápal?

Je možné, že jedno jedlo jogurtu denne zmierňuje zápaly v tele?

Nedávna štúdia hovorí „áno“!

Zápal hrá rolu v širokej škále problémov. Od psoriázy, cez ekzémy, cez Alzheimerovu chorobu a cukrovku, cez depresie a schizofréniu až po zadržiavanie vody.

Zápal v podstate nie je zlá vec. Je to obranný mechanizmus tela, takzvaná „prvá obranná línia imunitného systému“. Ak to však zostane dlhšie, ako je potrebné, stane sa z toho problém.

V lekárňach existuje niekoľko protizápalových produktov, ale ako vieme, všetky tieto látky majú nepriaznivé účinky na zdravie.

Problém by mohli vyriešiť mliečne výrobky?

V priebehu rokov sa o tejto téme viedli rôzne debaty. Niektorí tvrdia, že mliečne výrobky zmierňujú zápal, iní tvrdia pravý opak.

University of Wisconsin-Madison sa rozhodla hľadať konkrétnu odpoveď. Výsledky boli publikované v časopise Journal of Nutrition a British Journal of Nutrition.

Zistili, že jogurt zmierňuje zápaly, pretože zlepšuje celistvosť čriev, čím bráni toxínom produkovaným črevnými baktériami preniknúť do krvi a udržať zápal.

Štúdia zahŕňala vzorku 120 ľudí, trvala 9 týždňov a účastníci konzumovali cca. 350 ml jogurtu. (340 ml, ekvivalent 12 uncí).

Vedci teraz hľadajú prvok, ktorý produkuje tieto výhody, aby ho bolo možné podávať samostatne.

záver

Jogurt môže byť veľmi dobrým zdrojom výživných látok, zlepšuje celistvosť čriev, je však dôležité hľadať kvalitný zdroj.

2 Dôvody, prečo nevynechať deň

Okrem svalovej hmoty alebo sily, ktoré môžeme získať tréningom nôh, nám dve nedávne štúdie ukazujú ďalšie výhody, ktoré by nám tréning nôh mohol ponúknuť.

Vysoko objemové tréningy nôh prispievajú k sile horných svalových skupín.

Cvičenie v dolnej časti tela môže mať vplyv na pevnosť hornej časti tela?

Táto otázka bola témou štúdie publikovanej v roku 2018 v časopise The Journal of Strength and Conditioning Research.

Aby našli odpoveď na túto otázku, vedci prijali 20 vyškolených mužov a absolvovali sériu silových, svalových a vytrvalostných tréningov, a to vrchných aj spodných. tela.

Výsledky ukazujú, že tréningové programy zamerané na hypertrofiu svalov nôh plus silový tréning pre hornú časť tela viedli k zvýšeniu sily väčšej, ako keby to robil iba hornú časť tela.

Inými slovami, ak trénujeme nohy na svalovú hmotu, naberieme silu aj v tréningu pre ostatné skupiny.

Sila v dolnej časti tela pomáha ľuďom s bolesťami chrbta

Tu bola štúdia jednoduchá, 85 ľudí s bolesťami chrbta začalo trénovať na dolnú časť tela a výsledky boli:

Každému sa znížila bolesť chrbta.
Je zrejmé, že sa zvýšila pevnosť nôh a ich pohyblivosť.
Dokázali bez problémov začať prevádzkovať protokoly.

To znamená, že v tréningovej rutine by mal byť prítomný tréning nôh.

Veľké množstvo arzénu nájdené v ryži

Pre deti sa ryžové cereálie odporúčajú už dlho, pretože sú bohaté na železo - dôležitú živinu pre vývoj mozgu. Avšak článok uverejnený v „Správy pre spotrebiteľov“ naznačil, že hladina arzénu v ryži a výrobkoch z ryže je vždy veľmi vysoká.

Ryža má tendenciu absorbovať viac arzénu ako iné zrná, pretože sa pestuje v zatopených pôdach. Arzén je pre človeka toxický a ovplyvňuje IQ a nedostatočný rozvoj, najmä u batoliat a detí. Arzén okrem toho zvyšuje riziko rakoviny pľúc, kože a močového mechúra, kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky typu 2 u dospelých.

Aj keď to už bolo navrhnuté, nie je zákonom stanovené nijaké obmedzenie obsahu arzénu v ryži alebo výrobkoch z ryže.

Nie každá ryža je rovnaká, niektoré druhy obsahujú viac arzénu ako iné.

Z Consumer Reports tiež zisťujeme, že biela ryža je „čistejšia“ ako hnedá ryža. Arzén má tendenciu hromadiť sa viac vo vonkajšom obale. Obal, ktorý je odstránený z hnedej ryže, aby získal bielu ryžu.

Pokiaľ ide o kŕmenie detí, odporúča sa úplne opustiť ryžové výrobky, pretože všetky ostatné obilniny majú oveľa menej arzénu.

Ako vidíme, výživa sa mení v dôsledku znečistenia. To, čo bolo zdravé pred 20 - 30 rokmi, sa môže zmeniť. (Napr. Hnedá ryža)

Vaječný bielok alebo celé vajce? | Čo je lepšie pre svalovú hmotu?

Ďalším dôkazom toho, že často nie sme múdrejší ako príroda.

Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition analyzovala dve skupiny mužov trénovaných počas 4 týždňov.

Množstvo proteínu bolo zhodné, jediný rozdiel bol v tom, že jedna skupina dostala 3 vaječné bielky a jedna skupina každý deň 3 celé vajcia (opakujte, celkové množstvo proteínu bolo zhodné)

Na konci 4 týždňov si uvedomili, že rýchlosť syntetizovaného proteínu bola oveľa vyššia v skupine s celými vajíčkami a množstvo svalovej hmoty bolo o 40% vyššie ako v skupine s vaječnými bielkami.

„Žĺtkový tuk a živiny umožňujú namáhaným svalom efektívnejšie využívať bielkoviny na zotavenie a svalovú hmotu.“

To je povedané, zahrňte do svojej stravy celé vajce.

Súvislosť medzi stravou a depresiou

Dve nedávne štúdie sa zaoberali vzťahom medzi stravou a depresiou. Najprv sa pozreli na ľudí, ktorí nemali žiadne problémy, potom sa pozreli na ľudí, ktorí už mali depresiu.

Analýza predložená na „70. výročnom stretnutí Americkej akadémie neurológie“ v apríli 2018 ukázala, že ľudia, ktorí konzumujú viac ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, majú nižšiu mieru depresie.

Aj tu majú ľudia, ktorí sa zdravo stravujú, neustále nižšie riziko depresie.

Vysvetľuje to skutočnosť, že cukor v kombinácii so spracovanými tukmi a slanými vecami vytvára kaskádu emócií. Najprv máte energiu, po ktorej ste ospalí, potom ste opäť hladní, potom sa cítite leniví a podobne.

Väčšina účastníkov tejto štúdie, ktorí mali príznaky depresie, mali neusporiadanú stravu a depresia sa prejavovala ako pocit „neviem, čo mám robiť so svojím životom“.

V inej štúdii účastníci, ktorí mali depresiu a konzumovali zeleninu, ovocie, olejnaté semená, rybí olej, olivový olej, výrazne zlepšili svoje duševné zdravie a kvalitu života.

„Ľudia majú tendenciu byť skeptickí, pokiaľ ide o súvislosť medzi stravou a duševným zdravím.“ Dr. Natalie Parletta

Myslím si, že v budúcnosti bude všeobecný záver, že výživa je veľmi dôležitá v mnohých aspektoch života, ovplyvňujúcich energetické hladiny, nálady, produktivitu a samozrejme zdravie.

Musíme znížiť spotrebu soli?

Aj keď uspokojí naše chuťové poháriky, množstvo soli, ktoré v súčasnosti konzumujeme, je oveľa vyššie ako odporúčaná hranica. Znížením množstva soli a spracovaných potravín, ktoré konzumujeme, by sme si mohli predĺžiť dĺžku života o ďalšie roky, aj keď sme zdraví.

„Moderná strava obsahuje príliš veľa sodíka ... Ľudia konzumujú príliš veľa, čo zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, infarktu a rakoviny žalúdka. - Sonya Angelone, Akadémia výživy a dietetiky.

To nemusí platiť pre tých, ktorí začali pristupovať k zdravšej výžive, ale pokiaľ ide o pizzu, hranolky, praclíky, semiačka, rezne, jedlá, ktoré konzumujú hlavne mladšia generácia, situácia sa mení.

Štúdie tiež ukazujú, že príliš veľa soli nepriaznivo ovplyvňuje zdravie kostí.

Sodík ovplyvňuje náš kardiovaskulárny systém dvoma spôsobmi:

Príliš veľa môže zvýšiť krvný tlak. Niektorí ľudia sú citliví na sodík a negatívne účinky sa prejavia pri dávkach nad 1 500 mg/deň.
„Vysoký príjem sodíka ovplyvňuje prirodzenú schopnosť krvných ciev sa rozširovať a zvyšuje cirkuláciu tkanív.“ Frank Sacks, Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Všetko závisí od množstva!

Čím viac ich skonzumujeme, tým väčšie je riziko.

Štúdia publikovaná v časopise Journal of Circulation - na každých 1 000 mg sodíka navyše sa riziko kardiovaskulárnych chorôb zvyšuje o 17%.

odporúčania:

Podľa American Heart Association potrebujeme na optimálne fungovanie menej ako 500 mg sodíka/deň (veľmi málo). V súčasnosti je priemer 3 400 mg/deň, teda asi 7-násobok odporúčanej dávky.
Podľa - Journal PLOS Medicine - zníženie príjmu sodíka by zabránilo 450 000 prípadom kardiovaskulárnych chorôb a 83 000 úmrtiam.

Teraz nechcem byť ten absurdný, ktorý odporúča, že by bolo najlepšie vypiť pohár vlažnej vody a to je tak všetko, ale ako v čomkoľvek, aj v tomto musíme hľadať rovnováhu. Ak máme jedlo, ktorého by sme sa ľahko vzdali a ktoré by nebolo na zozname zdravých, bolo by dobré to urobiť. Čím viac sa nám podarí nahradiť vysoko spracované potraviny tými najprirodzenejšími potravinami a zaviesť viac zdravých návykov, tým viac budeme mať pokojný život, plný energie a bez výletov do nemocnice.

Jarome Hamon - Prvý muž s dvoma transplantáciami tváre

Tento pán je na svojej druhej transplantácii tváre po tom, čo prvú odmietlo jeho telo.

V roku 2010 bol p. Jarome dostal prvú transplantáciu tváre na vyliečenie zriedkavého ochorenia - neurofibromatózy typu 1 - Je to ochorenie, ktoré vedie k nádorom na tvári a vedie k znetvoreniu pacienta.

Prvá transplantácia bola úspešná až do roku 2015, keď sa začal cítiť zle. Lekári mu stanovili nesprávnu diagnózu a dali mu lieky, ktoré jeho telo odmietlo. V roku 2017 orgán odmietol tvár, ktorú dostal.

Toto je riziko, ktoré sa vyskytuje pri akejkoľvek transplantácii, pretože imunitný systém považuje cudzie orgány alebo časti za potenciálne nebezpečenstvo.

V takom prípade mu musel doktor Laurent Lantieri (ktorý sa postaral o celú procedúru) sňať tvár a nechať ho „ako chodiaceho mŕtveho“, ako povedal pre CBS News.

Hamon nemohol hovoriť ani jesť až o niečo skôr v tomto roku, keď si našiel 22-ročného darcu.

„Mám 43 rokov. Mojím darcom bolo 22. Takže som bol o 21 rokov mladší, “povedal Hamon pre francúzsku televíziu.

„Pre niekoho, kto prešiel jadrovou vojnou, to ide dobre.“ Lantieri.

Tieto transplantácie sú veľmi zriedkavé, prvé sa uskutočnilo vo Francúzsku na Isabelle Dinoire, potom čo ju znetvoril jej vlastný pes.

E. Coli objavený v šaláte

Centrum pre kontrolu chorôb vydalo varenie týkajúce sa šalátu pre reštaurácie a obchodníkov z celého sveta. Najmenej 35 ľudí z 11 rôznych štátov bolo infikovaných E. coli.

Zdrojom sa zdá byť šalát. Najväčší problém s týmto vírusom majú nateraz USA.

Obete začali mať príznaky od 22. do 31. marca.

Prepuknutie E. coli: Skontrolujte svoju chladničku! Vyhoďte všetok nakrájaný rímsky šalát vrátane šalátových zmesí obsahujúcich rímsku rascu. Očistite všetky povrchy chladničky, pultu a potravín teplou mydlovou vodou. https://t.co/r8k0N9Mjhf pic.twitter.com/HDEPtxJ77I

Rovnako ako Rumuni sa nemusíme ničoho obávať, ale bolo by lepšie zamerať sa viac na miestne produkty a vyhnúť sa dovážaným šalátom [autor] [author_image timthumb = 'on'] http: // fitness-nation. ro/wp-content/uploads/2018/04/2-copy.png [/ author_image] [author_info] Obsah sa nachádza tu [/ author_info] [/ autor] .

Vyhľadávanie

Kategórie

Školenie (61)
Kardio (17)
Fitnes (41)
Životný štýl (128)
Novinky (214)
Výživa (121)
Obnova (21)
Recepty (47)

Poslať priateľom

Pripojte sa k našej komunite!

Stiahnite si aplikáciu

Súbory cookie používame, aby sme vám poskytli čo najlepší zážitok z našich stránok.

Viac informácií o tom, aké súbory cookie používame, alebo o ich deaktivácii sa dozviete v nastaveniach .

O mne

Vstúpil som do oblasti fitnes, pretože som chcel schudnúť a špecialisti okolo mňa mi nedokázali pomôcť. Preto sme sa vydali na misiu, aby sme sa čo najviac naučili v tejto oblasti a pomohli ostatným ľuďom dosiahnuť ich ciele. Každý deň hľadám štúdie, aby som doplnil svoje informácie a zlepšil výsledky svojich a mojich klientov.

Zdroje

Kontakt

Nasleduj ma

Táto stránka používa na zlepšenie vášho zážitku cookies. Informácie o cookies sa ukladajú vo vašom prehliadači a majú funkcie, ako napríklad rozpoznávanie po návrate na web, a pomáhajú nášmu tímu pochopiť, ktoré stránky na webe sú pre vás užitočné.

Na uloženie vašich údajov o týchto súboroch cookie by sa mali vždy aktivovať nevyhnutné súbory cookie.

Ak tieto cookies zakážete, nebudeme môcť uložiť vaše predvoľby. To znamená, že pri každej návšteve tejto stránky budete musieť znova povoliť alebo zakázať súbory cookie.

Viac informácií o cookies nájdete tu