Účinky bohatých jedál sviatkov sú cítiť aj v lete

Štúdia s 3 000 dospelými zistila, že nadmerná hmotnosť nahromadená počas tohto obdobia môže pretrvávať niekoľko mesiacov, ak sa nevynaloží okamžité úsilie na jej zbavenie.

Podľa výskumu uskutočneného tímom amerických vedcov dňa 1781 ľudí z Spojené štáty, 760 od Nemecko a 383 od Japonsko, v nasledujúcich desiatich dňoch po Vianoce nárast sa pozoroval pri 0,6 percent telesnej hmotnosti v porovnaní s obdobím desiatich dní pred týmto dôležitým sviatkom.

Vedci navyše zistili, že do nasledujúceho leta sa účastníkom štúdie podarilo predtým schudnúť iba asi na polovicu nežiaducej hmotnosti 25 December.

Brian Wansink od Cornellova univerzita od Ithaca, spoluautor štúdie tvrdí, že ľudia by mali byť lepšie informovaní o nadbytočných kilogramoch získaných počas sviatkov. „Môže byť lepšie, aby boli pacienti informovaní, že napriek skutočnosti, že polovica telesnej hmotnosti pridanej počas prázdnin sa stratí bezprostredne potom, druhá polovica sa zdá byť zachovaná až do letných mesiacov a ešte viac.“, varoval.

Podľa rovnakých výskumníkov sa môžu počas sviatkov hromadiť, a to aj prostredníctvom jedla 6 000 kalórií za deň, čo je takmer trikrát viac ako odporúčané denné množstvo.

Za týchto podmienok trvá spálenie 44 minút chôdze kalórií zo šálky vareného vína a na zničenie kalórií z výdatnej večere Vianoce alebo nový rok trvalo by to hodinu a 40 minúty behu.

Významné prírastky hmotnosti sa pozorovali aj okolo iných sviatkov, presnejšie 0,3 percent navyše v Japonsko, okolo Zlaté týždne, 0,2 percent v Nemecko, z Veľkú noc, a 0,2 percent v USA o Deň vďakyvzdania.

Autori výskumu, ktorý sa uskutočnil v Cornellova univerzita dodáva, že ak si človek dá pozor, aby cez sviatky nepriberal, nebude sa musieť neskôr trápiť. Podľa nich, aby sme sa vyhli nadmernej konzumácii jedla, by sme si nemali sadnúť k hladným slávnostným jedlám. Odporúča sa tiež predtým zjesť jablko alebo misku so zeleninovou polievkou a po prechádzke minimálne pol hodiny.